Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовые кексы с кокосовой стружкой (без яиц). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовые кексы с кокосовой стружкой (без яиц)

Рисовая мука диетическая 200 г
Ряженка 4,0% жирности 330 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 5 г
Подсолнечное масло 18 г
Ванильный экстракт, искуственный 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовые кексы с кокосовой стружкой (без яиц)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 720 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 3.1% 1382 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 5.3% 812 г
Углеводы 36.9 г 219 г 16.8% 7.2% 593 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.6% 1667 г
Вода 47.7 г 2273 г 2.1% 0.9% 4765 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.9 мкг 900 мкг 2.5% 1.1% 3930 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.155 мг 1.5 мг 10.3% 4.4% 968 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 3.5% 1241 г
Витамин В4, холин 16.71 мг 500 мг 3.3% 1.4% 2992 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 2.4% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 0.7% 6061 г
Витамин В9, фолаты 27.7 мкг 400 мкг 6.9% 2.9% 1444 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 2% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.859 мг 15 мг 12.4% 5.3% 807 г
Витамин Н, биотин 2.218 мкг 50 мкг 4.4% 1.9% 2254 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3228 мг 20 мг 11.6% 5% 861 г
Ниацин 0.658 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.3 мг 2500 мг 5.3% 2.3% 1890 г
Кальций, Ca 96.26 мг 1000 мг 9.6% 4.1% 1039 г
Магний, Mg 22.98 мг 400 мг 5.7% 2.4% 1741 г
Натрий, Na 207.12 мг 1300 мг 15.9% 6.8% 628 г
Сера, S 24.42 мг 1000 мг 2.4% 1% 4095 г
Фосфор, P 120.9 мг 800 мг 15.1% 6.5% 662 г
Хлор, Cl 320.13 мг 2300 мг 13.9% 5.9% 718 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.7 мкг ~
Железо, Fe 0.651 мг 18 мг 3.6% 1.5% 2765 г
Йод, I 6.24 мкг 150 мкг 4.2% 1.8% 2404 г
Кобальт, Co 0.687 мкг 10 мкг 6.9% 2.9% 1456 г
Марганец, Mn 0.0078 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25641 г
Медь, Cu 14.07 мкг 1000 мкг 1.4% 0.6% 7107 г
Молибден, Mo 3.929 мкг 70 мкг 5.6% 2.4% 1782 г
Олово, Sn 10.4 мкг ~
Селен, Se 0.777 мкг 55 мкг 1.4% 0.6% 7079 г
Стронций, Sr 11.79 мкг ~
Фтор, F 13.87 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 28839 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 1.2% 3597 г
Цинк, Zn 0.3633 мг 12 мг 3% 1.3% 3303 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.235 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.068 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 20.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.563 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.242 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.944 г min 16.8 г 11.6% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.917 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.541 г от 11.2 до 20.6 г 22.7% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.262 г ~

Энергетическая ценность Рисовые кексы с кокосовой стружкой (без яиц) составляет 234 кКал.

  • Порция = 60 гр (140.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов