| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 593 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 27 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) | 24 г |
| Вода | 373 г |
| Сметана 15% жирности | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.3 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1273 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 14.8% | 510 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 9.1% | 824 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.3 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.1% | 3557 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.6% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 33.53 мг | 500 мг | 6.7% | 5.1% | 1491 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.886 мг | 5 мг | 17.7% | 13.4% | 564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.37 мг | 2 мг | 18.5% | 14% | 541 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.849 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8249 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.212 мкг | 3 мкг | 7.1% | 5.4% | 1415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.253 мг | 15 мг | 1.7% | 1.3% | 5929 г |
| Витамин Н, биотин | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.2% | 6329 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3878 мг | 20 мг | 21.9% | 16.6% | 456 г |
| Ниацин | 5.981 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.97 мг | 2500 мг | 7% | 5.3% | 1421 г |
| Кальций, Ca | 25.04 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.9% | 3994 г |
| Кремний, Si | 0.104 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 28846 г |
| Магний, Mg | 46.21 мг | 400 мг | 11.6% | 8.8% | 866 г |
| Натрий, Na | 38.7 мг | 1300 мг | 3% | 2.3% | 3359 г |
| Сера, S | 141.91 мг | 1000 мг | 14.2% | 10.7% | 705 г |
| Фосфор, P | 100.8 мг | 800 мг | 12.6% | 9.5% | 794 г |
| Хлор, Cl | 55.57 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.8% | 4139 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.864 мг | 18 мг | 4.8% | 3.6% | 2083 г |
| Йод, I | 3.34 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.7% | 4491 г |
| Кобальт, Co | 5.176 мкг | 10 мкг | 51.8% | 39.2% | 193 г |
| Марганец, Mn | 0.0259 мг | 2 мг | 1.3% | 1% | 7722 г |
| Медь, Cu | 54.73 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 4.2% | 1827 г |
| Молибден, Mo | 7.48 мкг | 70 мкг | 10.7% | 8.1% | 936 г |
| Никель, Ni | 0.057 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.97 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.153 мкг | 55 мкг | 20.3% | 15.3% | 493 г |
| Стронций, Sr | 3.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 108.96 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2% | 3671 г |
| Хром, Cr | 12.79 мкг | 50 мкг | 25.6% | 19.3% | 391 г |
| Цинк, Zn | 0.8489 мг | 12 мг | 7.1% | 5.4% | 1414 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.761 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.178 г | ~ | |||
| Валин | 0.842 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.855 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.732 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.282 г | ~ | |||
| Лизин | 1.709 г | ~ | |||
| Метионин | 0.291 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.563 г | ~ | |||
| Треонин | 0.719 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.246 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.686 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.269 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.842 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.256 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.596 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.832 г | ~ | |||
| Пролин | 0.654 г | ~ | |||
| Серин | 0.654 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.583 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.278 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.259 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.182 г | min 16.8 г | 7% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.375 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.211 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш к пюре 28.04.23 составляет 132,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».