Мой здоровый рацион

Рецепт Торт а ля чёрный лес. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт а ля чёрный лес

КОВРИЖКА БАНАН-ЯЙЦО-КАКАО 500 г
Вишня замороженная, неподслащенная 250 г
Сахар песок 50 г
СЫР ШОКОЛАДНЫЙ МЯГКИЙ 148 г
Кокосовая стружка, подслащенная 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт а ля чёрный лес".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 920 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 6.6% 826 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 6.6% 836 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 5.2% 1053 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 6.2 г 20 г 31% 16.9% 323 г
Вода 54.3 г 2273 г 2.4% 1.3% 4186 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94 мкг 900 мкг 10.4% 5.7% 957 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.217 мг 5 мг 4.3% 2.3% 2304 г
Лютеин + Зеаксантин 16.053 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 5.6% 978 г
Витамин В4, холин 75.93 мг 500 мг 15.2% 8.3% 659 г
Витамин В5, пантотеновая 0.74 мг 5 мг 14.8% 8.1% 676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.288 мг 2 мг 14.4% 7.9% 694 г
Витамин В9, фолаты 14.48 мкг 400 мкг 3.6% 2% 2762 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 2.6% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 5.43 мг 90 мг 6% 3.3% 1657 г
Витамин D, кальциферол 0.609 мкг 10 мкг 6.1% 3.3% 1642 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.421 мг 15 мг 2.8% 1.5% 3563 г
Витамин Н, биотин 7.59 мкг 50 мкг 15.2% 8.3% 659 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.4253 мг 20 мг 12.1% 6.6% 825 г
Ниацин 0.601 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 454.85 мг 2500 мг 18.2% 9.9% 550 г
Кальций, Ca 40.55 мг 1000 мг 4.1% 2.2% 2466 г
Кремний, Si 38.393 мг 30 мг 128% 69.9% 78 г
Магний, Mg 85.61 мг 400 мг 21.4% 11.7% 467 г
Натрий, Na 140.54 мг 1300 мг 10.8% 5.9% 925 г
Сера, S 67.76 мг 1000 мг 6.8% 3.7% 1476 г
Фосфор, P 162.3 мг 800 мг 20.3% 11.1% 493 г
Хлор, Cl 70.53 мг 2300 мг 3.1% 1.7% 3261 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.3 мкг ~
Бор, B 185.5 мкг ~
Ванадий, V 1.05 мкг ~
Железо, Fe 4.197 мг 18 мг 23.3% 12.7% 429 г
Йод, I 5.56 мкг 150 мкг 3.7% 2% 2698 г
Кобальт, Co 2.85 мкг 10 мкг 28.5% 15.6% 351 г
Литий, Li 1.645 мкг ~
Марганец, Mn 0.8003 мг 2 мг 40% 21.9% 250 г
Медь, Cu 716.38 мкг 1000 мкг 71.6% 39.1% 140 г
Молибден, Mo 10.765 мкг 70 мкг 15.4% 8.4% 650 г
Никель, Ni 1.994 мкг ~
Рубидий, Rb 31.4 мкг ~
Селен, Se 9.037 мкг 55 мкг 16.4% 9% 609 г
Стронций, Sr 0.65 мкг ~
Фтор, F 50.27 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7957 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 1.3% 4202 г
Цинк, Zn 1.3934 мг 12 мг 11.6% 6.3% 861 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.25 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.313 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.341 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.492 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.591 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.252 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.411 г min 16.8 г 8.4% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.167 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.384 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.323 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Торт а ля чёрный лес составляет 183 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».