Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Сахар песок 50 г
Кокосовая стружка, подслащенная 50 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 50 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Макфа] 50 г
Творог Обезжиренный [Амка] 200 г
Творог 5% [Президент] 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.8 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 856 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 9% 563 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 6.1% 836 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 4.7% 1084 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 1.3% 3974 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.4 мкг 900 мкг 4.9% 2.5% 2027 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.6% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 2.7% 1875 г
Витамин В4, холин 45.44 мг 500 мг 9.1% 4.6% 1100 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 2.9% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин В9, фолаты 1.677 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 23852 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 2.1% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.378 мкг 10 мкг 3.8% 1.9% 2646 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 0.4% 14563 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.88 мкг 50 мкг 7.8% 4% 1289 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7297 мг 20 мг 3.6% 1.8% 2741 г
Ниацин 0.044 мг ~
Бетаин 0.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.31 мг 2500 мг 2.8% 1.4% 3607 г
Кальций, Ca 25.93 мг 1000 мг 2.6% 1.3% 3857 г
Магний, Mg 7.99 мг 400 мг 2% 1% 5006 г
Натрий, Na 511.86 мг 1300 мг 39.4% 20% 254 г
Сера, S 38.77 мг 1000 мг 3.9% 2% 2579 г
Фосфор, P 52.7 мг 800 мг 6.6% 3.4% 1518 г
Хлор, Cl 744.48 мг 2300 мг 32.4% 16.5% 309 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.2 мкг ~
Железо, Fe 0.661 мг 18 мг 3.7% 1.9% 2723 г
Йод, I 3.94 мкг 150 мкг 2.6% 1.3% 3807 г
Кобальт, Co 2.115 мкг 10 мкг 21.2% 10.8% 473 г
Марганец, Mn 0.0899 мг 2 мг 4.5% 2.3% 2225 г
Медь, Cu 44.63 мкг 1000 мкг 4.5% 2.3% 2241 г
Молибден, Mo 2.843 мкг 70 мкг 4.1% 2.1% 2462 г
Олово, Sn 1.27 мкг ~
Селен, Se 6.819 мкг 55 мкг 12.4% 6.3% 807 г
Стронций, Sr 1.44 мкг ~
Фтор, F 11.95 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33473 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 0.9% 5495 г
Цинк, Zn 0.3076 мг 12 мг 2.6% 1.3% 3901 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 12.7 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.217 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.258 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.395 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.331 г от 4.7 до 16.8 г 7% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.831 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.2 г ~
10:0 Каприновая 0.156 г ~
12:0 Лауриновая 1.166 г ~
14:0 Миристиновая 0.439 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.571 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.234 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.005 г min 16.8 г 6% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.877 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.115 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.242 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.224 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 196,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».