| Шампиньоны (Жарка) | 300 г |
| Картофель (Жарка) | 600 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.3 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1423 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 4% | 2111 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 8% | 1057 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 5.3% | 1576 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 10.1% | 833 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 28125 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 6.8% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.241 мг | 1.8 мг | 13.4% | 11.3% | 747 г |
| Витамин В4, холин | 18.15 мг | 500 мг | 3.6% | 3% | 2755 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.103 мг | 5 мг | 22.1% | 18.7% | 453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 10% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.878 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.1% | 4049 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.043 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.2% | 6977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.91 мг | 90 мг | 12.1% | 10.2% | 825 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 24390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.123 мг | 15 мг | 0.8% | 0.7% | 12195 г |
| Витамин Н, биотин | 7.038 мкг | 50 мкг | 14.1% | 11.9% | 710 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7409 мг | 20 мг | 18.7% | 15.8% | 535 г |
| Ниацин | 2.995 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 609.58 мг | 2500 мг | 24.4% | 20.6% | 410 г |
| Кальций, Ca | 12.04 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8306 г |
| Кремний, Si | 37.271 мг | 30 мг | 124.2% | 105% | 80 г |
| Магний, Mg | 22.48 мг | 400 мг | 5.6% | 4.7% | 1779 г |
| Натрий, Na | 300.9 мг | 1300 мг | 23.1% | 19.5% | 432 г |
| Сера, S | 40.04 мг | 1000 мг | 4% | 3.4% | 2498 г |
| Фосфор, P | 87.7 мг | 800 мг | 11% | 9.3% | 912 г |
| Хлор, Cl | 506.54 мг | 2300 мг | 22% | 18.6% | 454 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 725.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 109.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.749 мг | 18 мг | 4.2% | 3.6% | 2403 г |
| Йод, I | 12.05 мкг | 150 мкг | 8% | 6.8% | 1245 г |
| Кобальт, Co | 9.032 мкг | 10 мкг | 90.3% | 76.3% | 111 г |
| Литий, Li | 56.524 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1588 мг | 2 мг | 7.9% | 6.7% | 1259 г |
| Медь, Cu | 304.35 мкг | 1000 мкг | 30.4% | 25.7% | 329 г |
| Молибден, Mo | 7.378 мкг | 70 мкг | 10.5% | 8.9% | 949 г |
| Никель, Ni | 3.659 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 371.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.107 мкг | 55 мкг | 22% | 18.6% | 454 г |
| Стронций, Sr | 10.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.17 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15892 г |
| Хром, Cr | 10.29 мкг | 50 мкг | 20.6% | 17.4% | 486 г |
| Цинк, Zn | 0.3863 мг | 12 мг | 3.2% | 2.7% | 3106 г |
| Цирконий, Zr | 2.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.896 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.659 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лизин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.117 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.197 г | min 16.8 г | 1.2% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.27 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны с картофелем составляет 118,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».