| Нерка, красный лосось, филе с кожей, холодного копчения (Аляска) | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 150 г |
| Салат (латук) | 0 г |
| Помидор (томат) | 0 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец душистый | 0 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
Яйца и помидоры нарезать на крупноватые кусочки. Разорвать филе лосося вилкой на кусочки. Нарвать/нарезать листья салата. Посолить, поперчить, заправить маслом.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.9 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 6% | 749 г |
| Белки | 22.3 г | 76 г | 29.3% | 13% | 341 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 9.1% | 491 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 1.6% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 7.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 55.6 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4088 г |
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115 мкг | 900 мкг | 12.8% | 5.7% | 783 г |
| Ретинол | 0.111 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.167 мг | 1.5 мг | 11.1% | 4.9% | 898 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.33 мг | 1.8 мг | 18.3% | 8.1% | 545 г |
| Витамин В4, холин | 163.29 мг | 500 мг | 32.7% | 14.5% | 306 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.368 мг | 5 мг | 27.4% | 12.2% | 365 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.301 мг | 2 мг | 15.1% | 6.7% | 664 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.061 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6600 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.064 мкг | 3 мкг | 168.8% | 75.1% | 59 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.894 мкг | 10 мкг | 8.9% | 4% | 1119 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.185 мг | 15 мг | 14.6% | 6.5% | 686 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.205 мкг | 50 мкг | 16.4% | 7.3% | 609 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 7.1668 мг | 20 мг | 35.8% | 15.9% | 279 г |
| Ниацин | 0.083 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.823 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.73 мг | 2500 мг | 13% | 5.8% | 768 г |
| Кальций, Ca | 45.3 мг | 1000 мг | 4.5% | 2% | 2208 г |
| Магний, Mg | 24.51 мг | 400 мг | 6.1% | 2.7% | 1632 г |
| Натрий, Na | 509.1 мг | 1300 мг | 39.2% | 17.4% | 255 г |
| Сера, S | 242.67 мг | 1000 мг | 24.3% | 10.8% | 412 г |
| Фосфор, P | 267.3 мг | 800 мг | 33.4% | 14.9% | 299 г |
| Хлор, Cl | 543.45 мг | 2300 мг | 23.6% | 10.5% | 423 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.43 мг | 18 мг | 7.9% | 3.5% | 1259 г |
| Йод, I | 8.12 мкг | 150 мкг | 5.4% | 2.4% | 1847 г |
| Кобальт, Co | 4.183 мкг | 10 мкг | 41.8% | 18.6% | 239 г |
| Марганец, Mn | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 3.4% | 1299 г |
| Медь, Cu | 94.07 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 4.2% | 1063 г |
| Молибден, Mo | 3.322 мкг | 70 мкг | 4.7% | 2.1% | 2107 г |
| Селен, Se | 35.264 мкг | 55 мкг | 64.1% | 28.5% | 156 г |
| Фтор, F | 22.36 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17889 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.4% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.8927 мг | 12 мг | 7.4% | 3.3% | 1344 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 39.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 26.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 278.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.971 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.731 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.239 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.617 г | min 16.8 г | 21.5% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.474 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.231 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.857 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.4% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.17 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.243 г | ~ | |||
| 21:5 Омега-3, генэйкозапентаеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.083 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.408 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из лосося с яйцом и рисом составляет 224,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».