Мой здоровый рацион

Рецепт Ссссс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ссссс

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 80 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 100 г
Морковь (Тушение) 50 г
Свинина, вырезка (Тушение) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ссссс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.7 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1117 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 10.7% 618 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.7% 1400 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 5% 1335 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 11.9% 556 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.9% 3614 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 240.4 мкг 900 мкг 26.7% 17.7% 374 г
бета Каротин 1.442 мг 5 мг 28.8% 19.1% 347 г
Витамин В1, тиамин 0.613 мг 1.5 мг 40.9% 27.1% 245 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 4.5% 1463 г
Витамин В4, холин 48.76 мг 500 мг 9.8% 6.5% 1025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 5.6% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.277 мг 2 мг 13.9% 9.2% 722 г
Витамин В9, фолаты 6.335 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6314 г
Витамин В12, кобаламин 0.498 мкг 3 мкг 16.6% 11% 602 г
Витамин C, аскорбиновая 2.76 мг 90 мг 3.1% 2.1% 3261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.494 мг 15 мг 3.3% 2.2% 3036 г
Витамин Н, биотин 4.624 мкг 50 мкг 9.2% 6.1% 1081 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 2.7% 2449 г
Витамин РР, НЭ 3.0435 мг 20 мг 15.2% 10.1% 657 г
Ниацин 2.397 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347.5 мг 2500 мг 13.9% 9.2% 719 г
Кальций, Ca 18.66 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5359 г
Кремний, Si 23.914 мг 30 мг 79.7% 52.9% 125 г
Магний, Mg 65.25 мг 400 мг 16.3% 10.8% 613 г
Натрий, Na 25.09 мг 1300 мг 1.9% 1.3% 5181 г
Сера, S 135.42 мг 1000 мг 13.5% 9% 738 г
Фосфор, P 192.3 мг 800 мг 24% 15.9% 416 г
Хлор, Cl 53.35 мг 2300 мг 2.3% 1.5% 4311 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140 мкг ~
Бор, B 162.9 мкг ~
Ванадий, V 50.79 мкг ~
Железо, Fe 2.623 мг 18 мг 14.6% 9.7% 686 г
Йод, I 2.84 мкг 150 мкг 1.9% 1.3% 5282 г
Кобальт, Co 6.693 мкг 10 мкг 66.9% 44.4% 149 г
Литий, Li 7.847 мкг ~
Марганец, Mn 0.4711 мг 2 мг 23.6% 15.7% 425 г
Медь, Cu 243.3 мкг 1000 мкг 24.3% 16.1% 411 г
Молибден, Mo 17.51 мкг 70 мкг 25% 16.6% 400 г
Никель, Ni 11.771 мкг ~
Олово, Sn 13.29 мкг ~
Рубидий, Rb 129.3 мкг ~
Селен, Se 1.457 мкг 55 мкг 2.6% 1.7% 3775 г
Стронций, Sr 72.6 мкг ~
Титан, Ti 7.78 мкг ~
Фтор, F 51.6 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7752 г
Хром, Cr 8.66 мкг 50 мкг 17.3% 11.5% 577 г
Цинк, Zn 1.6784 мг 12 мг 14% 9.3% 715 г
Цирконий, Zr 9.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.302 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.193 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.262 г ~
Заменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.291 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.608 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.905 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.126 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.266 г min 16.8 г 1.6% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.255 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.271 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.25 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Ссссс составляет 150,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».