Мой здоровый рацион

Рецепт Салат весенний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат весенний

Помидор (томат), парниковый 160 г
Огурец парниковый 210 г
Укроп 30 г
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат весенний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.7 ккал 1684 ккал 5% 6% 2012 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.1% 10857 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 16.8% 709 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.6% 7821 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.2% 2857 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 4.5% 2607 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84 мкг 900 мкг 9.3% 11.1% 1071 г
бета Каротин 0.505 мг 5 мг 10.1% 12.1% 990 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.9% 6429 г
Витамин В4, холин 3.83 мг 500 мг 0.8% 1% 13055 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 3.3% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.8% 6667 г
Витамин В9, фолаты 3.802 мкг 400 мкг 1% 1.2% 10521 г
Витамин C, аскорбиновая 17.67 мг 90 мг 19.6% 23.4% 509 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.613 мг 15 мг 24.1% 28.8% 415 г
Витамин Н, биотин 0.463 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 10799 г
Витамин К, филлохинон 15.6 мкг 120 мкг 13% 15.5% 769 г
Витамин РР, НЭ 0.4263 мг 20 мг 2.1% 2.5% 4692 г
Ниацин 0.323 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.58 мг 2500 мг 8.3% 9.9% 1204 г
Кальций, Ca 26.59 мг 1000 мг 2.7% 3.2% 3761 г
Кремний, Si 27.968 мг 30 мг 93.2% 111.4% 107 г
Магний, Mg 11.61 мг 400 мг 2.9% 3.5% 3445 г
Натрий, Na 11.89 мг 1300 мг 0.9% 1.1% 10934 г
Сера, S 9.96 мг 1000 мг 1% 1.2% 10040 г
Фосфор, P 34 мг 800 мг 4.3% 5.1% 2353 г
Хлор, Cl 36.54 мг 2300 мг 1.6% 1.9% 6294 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 262.4 мкг ~
Бор, B 43.5 мкг ~
Ванадий, V 0.79 мкг ~
Железо, Fe 0.537 мг 18 мг 3% 3.6% 3352 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 15957 г
Кобальт, Co 2.931 мкг 10 мкг 29.3% 35% 341 г
Литий, Li 10.829 мкг ~
Марганец, Mn 0.1772 мг 2 мг 8.9% 10.6% 1129 г
Медь, Cu 70.48 мкг 1000 мкг 7% 8.4% 1419 г
Молибден, Mo 3.189 мкг 70 мкг 4.6% 5.5% 2195 г
Никель, Ni 5.191 мкг ~
Рубидий, Rb 57.1 мкг ~
Селен, Se 0.479 мкг 55 мкг 0.9% 1.1% 11482 г
Стронций, Sr 5.53 мкг ~
Фтор, F 9.23 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 43337 г
Хром, Cr 4.07 мкг 50 мкг 8.1% 9.7% 1229 г
Цинк, Zn 0.2334 мг 12 мг 1.9% 2.3% 5141 г
Цирконий, Zr 1.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 119.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.668 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.486 г ~
18:0 Стеариновая 0.321 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.865 г min 16.8 г 11.1% 13.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.857 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.092 г от 11.2 до 20.6 г 45.5% 54.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.685 г ~

Энергетическая ценность Салат весенний составляет 83,7 кКал.

  • Порция = 217 гр (181.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».