Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье творожное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье творожное

Пшеничная мука, высшего сорта 340 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 250 г
Яйцо куриное 55 г
Сахар песок 180 г
Творог 5% жирности 340 г
Кокосовая стружка, подслащенная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье творожное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 535.9 ккал 1684 ккал 31.8% 5.9% 314 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 3.3% 563 г
Жиры 29.5 г 56 г 52.7% 9.8% 190 г
Углеводы 53.1 г 219 г 24.2% 4.5% 412 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 2.3% 800 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 212.6 мкг 900 мкг 23.6% 4.4% 423 г
Ретинол 0.193 мг ~
бета Каротин 0.118 мг 5 мг 2.4% 0.4% 4237 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 1.1% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 1.8% 1047 г
Витамин В4, холин 59.39 мг 500 мг 11.9% 2.2% 842 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 1.1% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 1.4% 1333 г
Витамин В9, фолаты 26.463 мкг 400 мкг 6.6% 1.2% 1512 г
Витамин В12, кобаламин 0.538 мкг 3 мкг 17.9% 3.3% 558 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.57 мкг 10 мкг 5.7% 1.1% 1754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.931 мг 15 мг 6.2% 1.2% 1611 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 4.927 мкг 50 мкг 9.9% 1.8% 1015 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.3% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.9997 мг 20 мг 15% 2.8% 667 г
Ниацин 0.624 мг ~
Бетаин 0.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.75 мг 2500 мг 5.8% 1.1% 1739 г
Кальций, Ca 78.32 мг 1000 мг 7.8% 1.5% 1277 г
Кремний, Si 1.532 мг 30 мг 5.1% 1% 1958 г
Магний, Mg 21.42 мг 400 мг 5.4% 1% 1867 г
Натрий, Na 59.41 мг 1300 мг 4.6% 0.9% 2188 г
Сера, S 123.04 мг 1000 мг 12.3% 2.3% 813 г
Фосфор, P 145.7 мг 800 мг 18.2% 3.4% 549 г
Хлор, Cl 61.35 мг 2300 мг 2.7% 0.5% 3749 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 421.2 мкг ~
Бор, B 14.2 мкг ~
Ванадий, V 34.46 мкг ~
Железо, Fe 1.055 мг 18 мг 5.9% 1.1% 1706 г
Йод, I 5.26 мкг 150 мкг 3.5% 0.7% 2852 г
Кобальт, Co 1.998 мкг 10 мкг 20% 3.7% 501 г
Марганец, Mn 0.3317 мг 2 мг 16.6% 3.1% 603 г
Медь, Cu 100.33 мкг 1000 мкг 10% 1.9% 997 г
Молибден, Mo 8.106 мкг 70 мкг 11.6% 2.2% 864 г
Никель, Ni 0.842 мкг ~
Олово, Sn 6.97 мкг ~
Селен, Se 17.78 мкг 55 мкг 32.3% 6% 309 г
Стронций, Sr 6.51 мкг ~
Титан, Ti 4.21 мкг ~
Фтор, F 24.87 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 16084 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 0.7% 2688 г
Цинк, Zn 0.5842 мг 12 мг 4.9% 0.9% 2054 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.998 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.222 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 19.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.053 г ~
6:0 Капроновая 0.257 г ~
8:0 Каприловая 0.469 г ~
10:0 Каприновая 0.739 г ~
12:0 Лауриновая 2.233 г ~
14:0 Миристиновая 2.782 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.308 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 2.265 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.566 г min 16.8 г 51% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.236 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.83 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.806 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.153 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.916 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.33 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Печенье творожное составляет 535,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».