| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.8 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1394 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 8.6% | 962 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 13.2% | 629 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 166.3 мкг | 900 мкг | 18.5% | 15.3% | 541 г |
| Ретинол | 0.103 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.94 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.507 мг | 5 мг | 10.1% | 8.4% | 986 г |
| бета Криптоксантин | 40.967 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 125.457 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.9% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.253 мг | 1.8 мг | 14.1% | 11.7% | 711 г |
| Витамин В4, холин | 76.8 мг | 500 мг | 15.4% | 12.7% | 651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.497 мг | 5 мг | 9.9% | 8.2% | 1006 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 2.8% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.656 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.2% | 7072 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.414 мкг | 3 мкг | 13.8% | 11.4% | 725 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.15 мг | 90 мг | 5.7% | 4.7% | 1748 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.788 мкг | 10 мкг | 7.9% | 6.5% | 1269 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.154 мг | 15 мг | 7.7% | 6.4% | 1300 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.801 мкг | 50 мкг | 13.6% | 11.3% | 735 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 3.9% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3315 мг | 20 мг | 11.7% | 9.7% | 858 г |
| Ниацин | 0.411 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.91 мг | 2500 мг | 8.9% | 7.4% | 1122 г |
| Кальций, Ca | 134.76 мг | 1000 мг | 13.5% | 11.2% | 742 г |
| Кремний, Si | 3.576 мг | 30 мг | 11.9% | 9.9% | 839 г |
| Магний, Mg | 11.09 мг | 400 мг | 2.8% | 2.3% | 3607 г |
| Натрий, Na | 484.36 мг | 1300 мг | 37.3% | 30.9% | 268 г |
| Сера, S | 99.58 мг | 1000 мг | 10% | 8.3% | 1004 г |
| Фосфор, P | 156.8 мг | 800 мг | 19.6% | 16.2% | 510 г |
| Хлор, Cl | 750.48 мг | 2300 мг | 32.6% | 27% | 306 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.378 мг | 18 мг | 7.7% | 6.4% | 1306 г |
| Йод, I | 6.26 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.5% | 2396 г |
| Кобальт, Co | 6.907 мкг | 10 мкг | 69.1% | 57.2% | 145 г |
| Литий, Li | 17.285 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1218 мг | 2 мг | 6.1% | 5% | 1642 г |
| Медь, Cu | 109.03 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 9% | 917 г |
| Молибден, Mo | 6.887 мкг | 70 мкг | 9.8% | 8.1% | 1016 г |
| Никель, Ni | 7.748 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.808 мкг | 55 мкг | 17.8% | 14.7% | 561 г |
| Фтор, F | 30.15 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 13267 г |
| Хром, Cr | 4.3 мкг | 50 мкг | 8.6% | 7.1% | 1163 г |
| Цинк, Zn | 1.1341 мг | 12 мг | 9.5% | 7.9% | 1058 г |
| Цирконий, Zr | 2.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.267 г | ~ | |||
| Валин | 0.26 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.114 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.364 г | ~ | |||
| Лизин | 0.303 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Треонин | 0.205 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.374 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.239 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.426 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.601 г | ~ | |||
| Пролин | 0.148 г | ~ | |||
| Серин | 0.312 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 30% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 183.74 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.159 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.311 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.791 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.361 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.861 г | min 16.8 г | 17% | 14.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.757 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.636 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.403 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука составляет 120,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».