| Печень говяжья (Запекание) | 100 г |
| Морковь (Запекание) | 70 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 60 г |
| Овсяные отруби | 30 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.5 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 908 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 9.4% | 576 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 10.9% | 496 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 2.5% | 2147 г |
| Углеводы (общие) | 7.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.4% | 1000 г |
| Вода | 62.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3654 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3128.6 мкг | 900 мкг | 347.6% | 187.4% | 29 г |
| Ретинол | 2.934 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.958 мг | 5 мг | 59.2% | 31.9% | 169 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 17.419 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.281 мг | 1.5 мг | 18.7% | 10.1% | 534 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.79 мг | 1.8 мг | 43.9% | 23.7% | 228 г |
| Витамин В4, холин | 429.25 мг | 500 мг | 85.9% | 46.3% | 116 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.534 мг | 5 мг | 70.7% | 38.1% | 141 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.368 мг | 2 мг | 18.4% | 9.9% | 543 г |
| Витамин В9, фолаты | 62.548 мкг | 400 мкг | 15.6% | 8.4% | 640 г |
| Витамин В12, кобаламин | 19.409 мкг | 3 мкг | 647% | 348.8% | 15 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.35 мг | 90 мг | 7.1% | 3.8% | 1417 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.635 мкг | 10 мкг | 26.4% | 14.2% | 380 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.033 мг | 15 мг | 6.9% | 3.7% | 1452 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 48.76 мкг | 50 мкг | 97.5% | 52.6% | 103 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6015 мг | 20 мг | 28% | 15.1% | 357 г |
| Ниацин | 3.147 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.897 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252 мг | 2500 мг | 10.1% | 5.4% | 992 г |
| Кальций, Ca | 81.56 мг | 1000 мг | 8.2% | 4.4% | 1226 г |
| Кремний, Si | 5.363 мг | 30 мг | 17.9% | 9.6% | 559 г |
| Магний, Mg | 44.22 мг | 400 мг | 11.1% | 6% | 905 г |
| Натрий, Na | 61.84 мг | 1300 мг | 4.8% | 2.6% | 2102 г |
| Сера, S | 151.31 мг | 1000 мг | 15.1% | 8.1% | 661 г |
| Фосфор, P | 372.3 мг | 800 мг | 46.5% | 25.1% | 215 г |
| Хлор, Cl | 111.44 мг | 2300 мг | 4.8% | 2.6% | 2064 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.039 мг | 18 мг | 28% | 15.1% | 357 г |
| Йод, I | 12.53 мкг | 150 мкг | 8.4% | 4.5% | 1197 г |
| Кобальт, Co | 14.303 мкг | 10 мкг | 143% | 77.1% | 70 г |
| Литий, Li | 1.287 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.706 мг | 2 мг | 35.3% | 19% | 283 г |
| Медь, Cu | 1312.49 мкг | 1000 мкг | 131.2% | 70.7% | 76 г |
| Молибден, Mo | 42.129 мкг | 70 мкг | 60.2% | 32.5% | 166 г |
| Никель, Ni | 20.187 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.855 мкг | 55 мкг | 56.1% | 30.2% | 178 г |
| Стронций, Sr | 5.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.67 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.1% | 4724 г |
| Хром, Cr | 12.89 мкг | 50 мкг | 25.8% | 13.9% | 388 г |
| Цинк, Zn | 3.0604 мг | 12 мг | 25.5% | 13.7% | 392 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.91 г | ~ | |||
| Валин | 0.809 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.44 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.666 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.101 г | ~ | |||
| Лизин | 0.918 г | ~ | |||
| Метионин | 0.312 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.472 г | ~ | |||
| Треонин | 0.585 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.621 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.998 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.695 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.566 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.706 г | ~ | |||
| Пролин | 0.657 г | ~ | |||
| Серин | 0.748 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.53 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 526.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.254 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.268 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.003 г | min 16.8 г | 23.8% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.406 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.774 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.8% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.391 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные суфле с морковью и отрубями составляет 185,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».