| Курица, цыплята-бройлеры, окорочка | 250 г |
| Вода | 2000 г |
| Картофель | 300 г |
| Морковь | 150 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Щавель | 250 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 158 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.3 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6.1% | 4639 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 8.3% | 3304 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 9.4% | 2947 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 3% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 5.5% | 5000 г |
| Вода | 92.6 г | 2273 г | 4.1% | 11.3% | 2455 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.7 мкг | 900 мкг | 15.9% | 43.8% | 631 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.768 мг | 5 мг | 15.4% | 42.4% | 651 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 7.159 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 7.2% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 7.7% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 18.78 мг | 500 мг | 3.8% | 10.5% | 2662 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 10.5% | 2646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 11% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.067 мкг | 400 мкг | 0.8% | 2.2% | 13042 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 6.3% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.74 мг | 90 мг | 6.4% | 17.6% | 1568 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.118 мкг | 10 мкг | 1.2% | 3.3% | 8475 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.008 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.237 мг | 15 мг | 1.6% | 4.4% | 6329 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.245 мкг | 50 мкг | 2.5% | 6.9% | 4016 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 10.5% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7678 мг | 20 мг | 3.8% | 10.5% | 2605 г |
| Ниацин | 0.207 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.637 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.25 мг | 2500 мг | 5.2% | 14.3% | 1934 г |
| Кальций, Ca | 12.9 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.6% | 7752 г |
| Кремний, Si | 6.089 мг | 30 мг | 20.3% | 55.9% | 493 г |
| Магний, Mg | 13.69 мг | 400 мг | 3.4% | 9.4% | 2922 г |
| Натрий, Na | 16.63 мг | 1300 мг | 1.3% | 3.6% | 7817 г |
| Сера, S | 28.65 мг | 1000 мг | 2.9% | 8% | 3490 г |
| Фосфор, P | 38.3 мг | 800 мг | 4.8% | 13.2% | 2089 г |
| Хлор, Cl | 23.22 мг | 2300 мг | 1% | 2.8% | 9905 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.474 мг | 18 мг | 2.6% | 7.2% | 3797 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 4.4% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 1.312 мкг | 10 мкг | 13.1% | 36.1% | 762 г |
| Литий, Li | 8.197 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0617 мг | 2 мг | 3.1% | 8.5% | 3241 г |
| Медь, Cu | 37.96 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 10.5% | 2634 г |
| Молибден, Mo | 3.409 мкг | 70 мкг | 4.9% | 13.5% | 2053 г |
| Никель, Ni | 2.788 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.12 мкг | 55 мкг | 5.7% | 15.7% | 1763 г |
| Стронций, Sr | 2.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.31 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 5.2% | 5174 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 8% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 0.2587 мг | 12 мг | 2.2% | 6.1% | 4639 г |
| Цирконий, Zr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.435 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лизин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 17.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.268 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.739 г | min 16.8 г | 4.4% | 12.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.451 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.342 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Щи щавелевые составляет 36,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».