Мой здоровый рацион

Рецепт Корж.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Корж.

Яичный белок куриный 34 г
Яичный желток куриный 16 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта 16 г
Какао-порошок 7 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Стевия в таблетках [Сырье и приправы] 5 г
Стевия. 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Корж.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.8 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1022 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 8.1% 752 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7% 862 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 4.6% 1311 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 9.1% 667 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.6% 3738 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.2 мкг 900 мкг 16.6% 10.1% 603 г
Ретинол 0.143 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.2% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 9.7% 625 г
Витамин В4, холин 151.94 мг 500 мг 30.4% 18.4% 329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.913 мг 5 мг 18.3% 11.1% 548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 3.9% 1538 г
Витамин В9, фолаты 11.944 мкг 400 мкг 3% 1.8% 3349 г
Витамин В12, кобаламин 0.355 мкг 3 мкг 11.8% 7.2% 845 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 1.235 мкг 10 мкг 12.4% 7.5% 810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.581 мг 15 мг 3.9% 2.4% 2582 г
Витамин Н, биотин 11.98 мкг 50 мкг 24% 14.6% 417 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.696 мг 20 мг 13.5% 8.2% 742 г
Ниацин 0.412 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.07 мг 2500 мг 8.5% 5.2% 1179 г
Кальций, Ca 49 мг 1000 мг 4.9% 3% 2041 г
Кремний, Si 0.64 мг 30 мг 2.1% 1.3% 4688 г
Магний, Mg 39.17 мг 400 мг 9.8% 5.9% 1021 г
Натрий, Na 626.01 мг 1300 мг 48.2% 29.2% 208 г
Сера, S 110.58 мг 1000 мг 11.1% 6.7% 904 г
Фосфор, P 164.5 мг 800 мг 20.6% 12.5% 486 г
Хлор, Cl 98 мг 2300 мг 4.3% 2.6% 2347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 14.4 мкг ~
Железо, Fe 2.865 мг 18 мг 15.9% 9.6% 628 г
Йод, I 8.8 мкг 150 мкг 5.9% 3.6% 1705 г
Кобальт, Co 4.356 мкг 10 мкг 43.6% 26.5% 230 г
Марганец, Mn 0.4292 мг 2 мг 21.5% 13% 466 г
Медь, Cu 375.62 мкг 1000 мкг 37.6% 22.8% 266 г
Молибден, Mo 9.7 мкг 70 мкг 13.9% 8.4% 722 г
Никель, Ni 0.352 мкг ~
Олово, Sn 2.13 мкг ~
Селен, Se 16.924 мкг 55 мкг 30.8% 18.7% 325 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Титан, Ti 1.76 мкг ~
Фтор, F 22.67 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17644 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 3.3% 1859 г
Цинк, Zn 1.2251 мг 12 мг 10.2% 6.2% 980 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.438 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.396 г ~
Валин 0.402 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.36 г ~
Лейцин 0.534 г ~
Лизин 0.417 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.345 г ~
Треонин 0.296 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.34 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.588 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.371 г ~
Аспарагиновая кислота 0.558 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 0.841 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.478 г ~
Тирозин 0.248 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 242.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.924 г min 16.8 г 11.5% 7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.682 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 3.7%

Энергетическая ценность Корж. составляет 164,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (164.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».