Мой здоровый рацион

Рецепт Запечённый болгарский перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запечённый болгарский перец

Перец сладкий красный 126 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечённый болгарский перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.2 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1733 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 6.4% 1617 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.7% 14000 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 9% 1147 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 25.7% 400 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 2.9% 3552 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1200 мкг 900 мкг 133.3% 137.1% 75 г
бета Каротин 7.2 мг 5 мг 144% 148.1% 69 г
Витамин В1, тиамин 0.36 мг 1.5 мг 24% 24.7% 417 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 16.5% 625 г
Витамин В4, холин 20.16 мг 500 мг 4% 4.1% 2480 г
Витамин В5, пантотеновая 1.141 мг 5 мг 22.8% 23.5% 438 г
Витамин В6, пиридоксин 1.8 мг 2 мг 90% 92.6% 111 г
Витамин В9, фолаты 61.2 мкг 400 мкг 15.3% 15.7% 654 г
Витамин C, аскорбиновая 900 мг 90 мг 1000% 1028.8% 10 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.412 мг 15 мг 16.1% 16.6% 622 г
Витамин К, филлохинон 17.6 мкг 120 мкг 14.7% 15.1% 682 г
Витамин РР, НЭ 3.5243 мг 20 мг 17.6% 18.1% 567 г
Ниацин 3.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 586.8 мг 2500 мг 23.5% 24.2% 426 г
Кальций, Ca 28.8 мг 1000 мг 2.9% 3% 3472 г
Кремний, Si 79.2 мг 30 мг 264% 271.6% 38 г
Магний, Mg 25.2 мг 400 мг 6.3% 6.5% 1587 г
Натрий, Na 7.2 мг 1300 мг 0.6% 0.6% 18056 г
Сера, S 35.64 мг 1000 мг 3.6% 3.7% 2806 г
Фосфор, P 57.6 мг 800 мг 7.2% 7.4% 1389 г
Хлор, Cl 68.4 мг 2300 мг 3% 3.1% 3363 г
Микроэлементы
Бор, B 54 мкг ~
Железо, Fe 2.16 мг 18 мг 12% 12.3% 833 г
Йод, I 10.8 мкг 150 мкг 7.2% 7.4% 1389 г
Кобальт, Co 10.8 мкг 10 мкг 108% 111.1% 93 г
Литий, Li 313.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.576 мг 2 мг 28.8% 29.6% 347 г
Медь, Cu 360 мкг 1000 мкг 36% 37% 278 г
Молибден, Mo 18 мкг 70 мкг 25.7% 26.4% 389 г
Никель, Ni 18 мкг ~
Селен, Se 0.36 мкг 55 мкг 0.7% 0.7% 15278 г
Фтор, F 25.2 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15873 г
Хром, Cr 21.6 мкг 50 мкг 43.2% 44.4% 231 г
Цинк, Zn 1.584 мг 12 мг 13.2% 13.6% 758 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.36 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 7.6 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 8.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.181 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.252 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.288 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Запечённый болгарский перец составляет 97,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».