Мой здоровый рацион

Рецепт Курица ТАНДУРИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица ТАНДУРИ

Курица, бройлеры или цыплята, бедра, мясо, кожа, приготовленные, жареные на открытом огне 1000 г
Йогурт 3,2% жирности 280 г
Корень имбиря, сырой 20 г
Чеснок луковица (Жарка) 20 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Паприка 7 г
Зира, семена 7 г
Корица, молотая 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сок лимонный 30 г
Перец черный молотый 2 г
Кардамон 1 г
Кориандр, семена 2 г
Гвоздика 1 г
Лук-шалот, сырой 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица ТАНДУРИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.7 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 948 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 12.2% 463 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 10.6% 528 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.8% 6636 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.7% 3343 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.4 мкг 900 мкг 2.9% 1.6% 3409 г
бета Каротин 0.127 мг 5 мг 2.5% 1.4% 3937 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.9% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 5% 1139 г
Витамин В4, холин 54.01 мг 500 мг 10.8% 6.1% 926 г
Витамин В5, пантотеновая 0.918 мг 5 мг 18.4% 10.4% 545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.331 мг 2 мг 16.6% 9.3% 604 г
Витамин В9, фолаты 5.862 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6824 г
Витамин В12, кобаламин 0.352 мкг 3 мкг 11.7% 6.6% 852 г
Витамин C, аскорбиновая 1.79 мг 90 мг 2% 1.1% 5028 г
Витамин D, кальциферол 0.132 мкг 10 мкг 1.3% 0.7% 7576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 1.1% 4902 г
Витамин Н, биотин 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.4% 4138 г
Витамин РР, НЭ 4.2372 мг 20 мг 21.2% 11.9% 472 г
Макроэлементы
Калий, K 261.09 мг 2500 мг 10.4% 5.9% 958 г
Кальций, Ca 45.26 мг 1000 мг 4.5% 2.5% 2209 г
Магний, Mg 23.67 мг 400 мг 5.9% 3.3% 1690 г
Натрий, Na 146.28 мг 1300 мг 11.3% 6.4% 889 г
Сера, S 157.58 мг 1000 мг 15.8% 8.9% 635 г
Фосфор, P 165.9 мг 800 мг 20.7% 11.6% 482 г
Хлор, Cl 138.46 мг 2300 мг 6% 3.4% 1661 г
Микроэлементы
Бор, B 10.1 мкг ~
Железо, Fe 1.337 мг 18 мг 7.4% 4.2% 1346 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7937 г
Кобальт, Co 0.5 мкг 10 мкг 5% 2.8% 2000 г
Марганец, Mn 0.1424 мг 2 мг 7.1% 4% 1404 г
Медь, Cu 65.99 мкг 1000 мкг 6.6% 3.7% 1515 г
Молибден, Mo 1.166 мкг 70 мкг 1.7% 1% 6003 г
Селен, Se 16.971 мкг 55 мкг 30.9% 17.4% 324 г
Фтор, F 4.98 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 80321 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11364 г
Цинк, Zn 1.2824 мг 12 мг 10.7% 6% 936 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Курица ТАНДУРИ составляет 177,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».