| Яйцо куриное | 150 г |
| Мука Льняная [Компас Здоровья] | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 60 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 10 г |
| Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 296.8 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 5.9% | 567 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 5.8% | 585 г |
| Жиры | 26.1 г | 56 г | 46.6% | 15.7% | 215 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.4% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 57.8 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 3933 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 286.4 мкг | 900 мкг | 31.8% | 10.7% | 314 г |
| Ретинол | 0.267 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 0.8% | 4310 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 0.8% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.264 мг | 1.8 мг | 14.7% | 5% | 682 г |
| Витамин В4, холин | 142.04 мг | 500 мг | 28.4% | 9.6% | 352 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.725 мг | 5 мг | 14.5% | 4.9% | 690 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 1.3% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.846 мкг | 400 мкг | 1% | 0.3% | 10400 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.286 мкг | 3 мкг | 9.5% | 3.2% | 1049 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.538 мкг | 10 мкг | 15.4% | 5.2% | 650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.549 мг | 15 мг | 3.7% | 1.2% | 2732 г |
| Витамин Н, биотин | 11.099 мкг | 50 мкг | 22.2% | 7.5% | 450 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.5% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.022 мг | 20 мг | 10.1% | 3.4% | 989 г |
| Ниацин | 0.104 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 80.22 мг | 2500 мг | 3.2% | 1.1% | 3116 г |
| Кальций, Ca | 32.86 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.1% | 3043 г |
| Магний, Mg | 6.59 мг | 400 мг | 1.6% | 0.5% | 6070 г |
| Натрий, Na | 75.16 мг | 1300 мг | 5.8% | 2% | 1730 г |
| Сера, S | 97.8 мг | 1000 мг | 9.8% | 3.3% | 1022 г |
| Фосфор, P | 109.7 мг | 800 мг | 13.7% | 4.6% | 729 г |
| Хлор, Cl | 85.71 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.2% | 2683 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.418 мг | 18 мг | 7.9% | 2.7% | 1269 г |
| Йод, I | 10.99 мкг | 150 мкг | 7.3% | 2.5% | 1365 г |
| Кобальт, Co | 5.495 мкг | 10 мкг | 55% | 18.5% | 182 г |
| Марганец, Mn | 0.0164 мг | 2 мг | 0.8% | 0.3% | 12195 г |
| Медь, Cu | 46.15 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 1.5% | 2167 г |
| Молибден, Mo | 3.297 мкг | 70 мкг | 4.7% | 1.6% | 2123 г |
| Селен, Se | 17.088 мкг | 55 мкг | 31.1% | 10.5% | 322 г |
| Фтор, F | 30.84 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12970 г |
| Хром, Cr | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.5% | 2273 г |
| Цинк, Zn | 0.6319 мг | 12 мг | 5.3% | 1.8% | 1899 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.438 г | ~ | |||
| Валин | 0.43 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.191 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.604 г | ~ | |||
| Лизин | 0.501 г | ~ | |||
| Метионин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.4 г | ~ | |||
| Треонин | 0.342 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.364 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.632 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.395 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.685 г | ~ | |||
| Глицин | 0.235 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.992 г | ~ | |||
| Пролин | 0.226 г | ~ | |||
| Серин | 0.518 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 354.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.822 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.182 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.158 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.415 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.532 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.743 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.535 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.619 г | min 16.8 г | 51.3% | 17.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.185 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.843 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.243 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.242 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.789 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб льняной составляет 296,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».