Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с сырочком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с сырочком

Курица 2 кат. 187 г
Сыр Голландский [Сыр Стародубский] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с сырочком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.2 ккал 1684 ккал 13% 6% 772 г
Белки 22.9 г 76 г 30.1% 13.8% 332 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 11.5% 397 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.2% 3637 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.9 мкг 900 мкг 2.3% 1.1% 4306 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 2.3% 1978 г
Витамин В4, холин 48.22 мг 500 мг 9.6% 4.4% 1037 г
Витамин В5, пантотеновая 0.524 мг 5 мг 10.5% 4.8% 954 г
Витамин В6, пиридоксин 0.397 мг 2 мг 19.9% 9.1% 504 г
Витамин В9, фолаты 3.779 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 10585 г
Витамин В12, кобаламин 0.358 мкг 3 мкг 11.9% 5.5% 838 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 0.6% 7692 г
Витамин D, кальциферол 0.261 мкг 10 мкг 2.6% 1.2% 3831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 0.4% 11538 г
Витамин Н, биотин 6.516 мкг 50 мкг 13% 6% 767 г
Витамин РР, НЭ 8.6659 мг 20 мг 43.3% 19.8% 231 г
Ниацин 5.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.38 мг 2500 мг 6.3% 2.9% 1599 г
Кальций, Ca 11.73 мг 1000 мг 1.2% 0.5% 8525 г
Магний, Mg 13.68 мг 400 мг 3.4% 1.6% 2924 г
Натрий, Na 51.47 мг 1300 мг 4% 1.8% 2526 г
Сера, S 121.19 мг 1000 мг 12.1% 5.5% 825 г
Фосфор, P 123.8 мг 800 мг 15.5% 7.1% 646 г
Хлор, Cl 50.17 мг 2300 мг 2.2% 1% 4584 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.043 мг 18 мг 5.8% 2.7% 1726 г
Йод, I 3.91 мкг 150 мкг 2.6% 1.2% 3836 г
Кобальт, Co 7.819 мкг 10 мкг 78.2% 35.8% 128 г
Марганец, Mn 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.3% 15385 г
Медь, Cu 52.13 мкг 1000 мкг 5.2% 2.4% 1918 г
Молибден, Mo 3.258 мкг 70 мкг 4.7% 2.2% 2149 г
Селен, Se 10.816 мкг 55 мкг 19.7% 9% 509 г
Фтор, F 84.7 мкг 4000 мкг 2.1% 1% 4723 г
Хром, Cr 5.86 мкг 50 мкг 11.7% 5.4% 853 г
Цинк, Zn 1.3422 мг 12 мг 11.2% 5.1% 894 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.886 г ~
Валин 0.652 г ~
Гистидин* 0.248 г ~
Изолейцин 0.541 г ~
Лейцин 1.186 г ~
Лизин 1.108 г ~
Метионин 0.371 г ~
Метионин + Цистеин 0.508 г ~
Треонин 0.619 г ~
Триптофан 0.215 г ~
Фенилаланин 0.586 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.075 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.762 г ~
Аспарагиновая кислота 1.212 г ~
Гидроксипролин 0.111 г ~
Глицин 1.036 г ~
Глутаминовая кислота 2.333 г ~
Пролин 0.619 г ~
Серин 0.619 г ~
Тирозин 0.489 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.919 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.352 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.593 г min 16.8 г 15.4% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.339 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.157 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.052 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.069 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.958 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Курица с сырочком составляет 218,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».