Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи кабачковые с ветчиной и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи кабачковые с ветчиной и сыром

Кабачок 650 г
Яйцо куриное 105 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Подсолнечное масло 48 г
Ветчина с Индейкой 3% [Империя Вкуса] 123 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кабачковые с ветчиной и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.3 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1013 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 6.8% 884 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 10.2% 589 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 3.1% 1938 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.3% 1818 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.8% 3343 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.3 мкг 900 мкг 6.9% 4.1% 1445 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 4.3% 1385 г
Витамин В4, холин 42.61 мг 500 мг 8.5% 5.1% 1173 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 3.5% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.8% 1575 г
Витамин В9, фолаты 15.101 мкг 400 мкг 3.8% 2.3% 2649 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 4.8% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 10.48 мг 90 мг 11.6% 7% 859 г
Витамин D, кальциферол 0.321 мкг 10 мкг 3.2% 1.9% 3115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.59 мг 15 мг 17.3% 10.4% 579 г
Витамин Н, биотин 3.113 мкг 50 мкг 6.2% 3.7% 1606 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.8% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.45 мг 20 мг 12.3% 7.4% 816 г
Ниацин 0.628 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.55 мг 2500 мг 8.3% 5% 1205 г
Кальций, Ca 178.01 мг 1000 мг 17.8% 10.7% 562 г
Кремний, Si 21.17 мг 30 мг 70.6% 42.5% 142 г
Магний, Mg 17.24 мг 400 мг 4.3% 2.6% 2320 г
Натрий, Na 165.07 мг 1300 мг 12.7% 7.6% 788 г
Сера, S 71.63 мг 1000 мг 7.2% 4.3% 1396 г
Фосфор, P 163.5 мг 800 мг 20.4% 12.3% 489 г
Хлор, Cl 248.38 мг 2300 мг 10.8% 6.5% 926 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.6 мкг ~
Бор, B 17.2 мкг ~
Ванадий, V 13.86 мкг ~
Железо, Fe 0.811 мг 18 мг 4.5% 2.7% 2219 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 1% 6224 г
Кобальт, Co 2.048 мкг 10 мкг 20.5% 12.3% 488 г
Марганец, Mn 0.1587 мг 2 мг 7.9% 4.8% 1260 г
Медь, Cu 61.29 мкг 1000 мкг 6.1% 3.7% 1632 г
Молибден, Mo 3.798 мкг 70 мкг 5.4% 3.2% 1843 г
Никель, Ni 0.995 мкг ~
Олово, Sn 0.55 мкг ~
Рубидий, Rb 15.4 мкг ~
Селен, Se 6.504 мкг 55 мкг 11.8% 7.1% 846 г
Титан, Ti 1.17 мкг ~
Фтор, F 11.53 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34692 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 1.6% 3846 г
Цинк, Zn 0.9298 мг 12 мг 7.7% 4.6% 1291 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.223 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.121 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.198 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.383 г от 4.7 до 16.8 г 72% 43.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.213 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.231 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.064 г ~
12:0 Лауриновая 0.08 г ~
14:0 Миристиновая 0.196 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.104 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.563 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.473 г min 16.8 г 14.7% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.289 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.524 г от 11.2 до 20.6 г 31.5% 18.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.24 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Оладьи кабачковые с ветчиной и сыром составляет 166,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов