Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовая молочная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовая молочная каша

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 100 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 500 г
Вода водопроводная питьевая 50 г
Сахар песок 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая молочная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.7 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 2.9% 2452 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6% 1191 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 6.9% 1033 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.2% 3229 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.5 мкг 900 мкг 3.8% 2.7% 2609 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 4.4% 1622 г
Витамин В4, холин 28.46 мг 500 мг 5.7% 4.1% 1757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 4.4% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2% 3571 г
Витамин В9, фолаты 4.576 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 8741 г
Витамин В12, кобаламин 0.289 мкг 3 мкг 9.6% 6.9% 1038 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12676 г
Витамин D, кальциферол 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 13699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 0.7% 9554 г
Витамин Н, биотин 2.771 мкг 50 мкг 5.5% 3.9% 1804 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.0333 мг 20 мг 5.2% 3.7% 1936 г
Ниацин 0.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.1 мг 2500 мг 4.8% 3.4% 2064 г
Кальций, Ca 83.76 мг 1000 мг 8.4% 6% 1194 г
Кремний, Si 14.327 мг 30 мг 47.8% 34.2% 209 г
Магний, Mg 16.46 мг 400 мг 4.1% 2.9% 2430 г
Натрий, Na 206.76 мг 1300 мг 15.9% 11.4% 629 г
Сера, S 28.17 мг 1000 мг 2.8% 2% 3550 г
Фосфор, P 84.6 мг 800 мг 10.6% 7.6% 946 г
Хлор, Cl 342.32 мг 2300 мг 14.9% 10.7% 672 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.4 мкг ~
Бор, B 17.2 мкг ~
Ванадий, V 21.49 мкг ~
Железо, Fe 0.25 мг 18 мг 1.4% 1% 7200 г
Йод, I 5.04 мкг 150 мкг 3.4% 2.4% 2976 г
Кобальт, Co 0.741 мкг 10 мкг 7.4% 5.3% 1350 г
Литий, Li 0.716 мкг ~
Марганец, Mn 0.1846 мг 2 мг 9.2% 6.6% 1083 г
Медь, Cu 46.21 мкг 1000 мкг 4.6% 3.3% 2164 г
Молибден, Mo 4.438 мкг 70 мкг 6.3% 4.5% 1577 г
Никель, Ni 0.387 мкг ~
Олово, Sn 9.03 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 3.333 мкг 55 мкг 6.1% 4.4% 1650 г
Стронций, Sr 12.17 мкг ~
Титан, Ti 2.87 мкг ~
Фтор, F 26.3 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15209 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 2.4% 3067 г
Цинк, Zn 0.4849 мг 12 мг 4% 2.9% 2475 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.444 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.178 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.894 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.078 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.231 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.665 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.436 г min 16.8 г 8.5% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.568 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.24 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Рисовая молочная каша составляет 139,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».