Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овсянкой и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овсянкой и сыром

Яйцо куриное 2 Штука
Вода 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Хлопья овсяные 15 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, тёртый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овсянкой и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.1 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 967 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 9.2% 623 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 10.6% 544 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 2.1% 2671 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.7% 3398 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198 мкг 900 мкг 22% 12.6% 455 г
Ретинол 0.192 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.5% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.327 мг 1.8 мг 18.2% 10.5% 550 г
Витамин В4, холин 161.68 мг 500 мг 32.3% 18.6% 309 г
Витамин В5, пантотеновая 0.893 мг 5 мг 17.9% 10.3% 560 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 3% 1942 г
Витамин В9, фолаты 7.898 мкг 400 мкг 2% 1.1% 5065 г
Витамин В12, кобаламин 0.501 мкг 3 мкг 16.7% 9.6% 599 г
Витамин D, кальциферол 1.452 мкг 10 мкг 14.5% 8.3% 689 г
Витамин D3, холекальциферол 0.051 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.445 мг 15 мг 3% 1.7% 3371 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 12.866 мкг 50 мкг 25.7% 14.8% 389 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.3122 мг 20 мг 11.6% 6.7% 865 г
Ниацин 0.121 мг ~
Бетаин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.97 мг 2500 мг 4.2% 2.4% 2359 г
Кальций, Ca 131.5 мг 1000 мг 13.2% 7.6% 760 г
Магний, Mg 11.75 мг 400 мг 2.9% 1.7% 3404 г
Натрий, Na 665.46 мг 1300 мг 51.2% 29.4% 195 г
Сера, S 144.62 мг 1000 мг 14.5% 8.3% 691 г
Фосфор, P 191.7 мг 800 мг 24% 13.8% 417 г
Хлор, Cl 859.92 мг 2300 мг 37.4% 21.5% 267 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.659 мг 18 мг 9.2% 5.3% 1085 г
Йод, I 12.74 мкг 150 мкг 8.5% 4.9% 1177 г
Кобальт, Co 6.561 мкг 10 мкг 65.6% 37.7% 152 г
Марганец, Mn 0.0271 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7380 г
Медь, Cu 60.73 мкг 1000 мкг 6.1% 3.5% 1647 г
Молибден, Mo 5.427 мкг 70 мкг 7.8% 4.5% 1290 г
Селен, Se 22.969 мкг 55 мкг 41.8% 24% 239 г
Фтор, F 47.8 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8368 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 2.9% 1961 г
Цинк, Zn 1.1745 мг 12 мг 9.8% 5.6% 1022 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.638 г ~
Валин 0.693 г ~
Гистидин* 0.305 г ~
Изолейцин 0.542 г ~
Лейцин 0.99 г ~
Лизин 0.826 г ~
Метионин 0.34 г ~
Метионин + Цистеин 0.459 г ~
Треонин 0.524 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.57 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.72 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.556 г ~
Аспарагиновая кислота 1.028 г ~
Глицин 0.328 г ~
Глутаминовая кислота 1.832 г ~
Пролин 0.588 г ~
Серин 0.765 г ~
Тирозин 0.469 г ~
Цистеин 0.203 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 371.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.05 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.064 г ~
12:0 Лауриновая 0.073 г ~
14:0 Миристиновая 0.26 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.968 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.824 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.816 г min 16.8 г 22.7% 13%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.286 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.186 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.515 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.912 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.791 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.06 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.09 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.072 г ~
16:1 транс 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.066 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.018 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овсянкой и сыром составляет 174,1 кКал.

  • Порция = 157 гр (273.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».