Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадное пирожное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадное пирожное

Банан 70 г
Яйцо куриное 1 Штука
Какао-порошок 25 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадное пирожное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.2 ккал 1684 ккал 12.7% 6% 790 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 8.1% 580 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 7.9% 596 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 4% 1177 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 9.1 г 20 г 45.5% 21.3% 220 г
Вода 44.8 г 2273 г 2% 0.9% 5074 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 3.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.6 мкг 900 мкг 14.8% 6.9% 674 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 1% 4673 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 2.9% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.322 мг 1.8 мг 17.9% 8.4% 559 г
Витамин В4, холин 126.68 мг 500 мг 25.3% 11.9% 395 г
Витамин В5, пантотеновая 1.201 мг 5 мг 24% 11.3% 416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.386 мг 2 мг 19.3% 9.1% 518 г
Витамин В9, фолаты 21.171 мкг 400 мкг 5.3% 2.5% 1889 г
Витамин В12, кобаламин 0.36 мкг 3 мкг 12% 5.6% 833 г
Витамин C, аскорбиновая 6.72 мг 90 мг 7.5% 3.5% 1339 г
Витамин D, кальциферол 1 мкг 10 мкг 10% 4.7% 1000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.59 мг 15 мг 3.9% 1.8% 2542 г
Витамин Н, биотин 12.631 мкг 50 мкг 25.3% 11.9% 396 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.973 мг 20 мг 19.9% 9.3% 503 г
Ниацин 0.901 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 941.4 мг 2500 мг 37.7% 17.7% 266 г
Кальций, Ca 213.57 мг 1000 мг 21.4% 10% 468 г
Кремний, Si 48.559 мг 30 мг 161.9% 75.9% 62 г
Магний, Mg 132.81 мг 400 мг 33.2% 15.6% 301 г
Натрий, Na 101.04 мг 1300 мг 7.8% 3.7% 1287 г
Сера, S 113.66 мг 1000 мг 11.4% 5.3% 880 г
Фосфор, P 465.7 мг 800 мг 58.2% 27.3% 172 г
Хлор, Cl 140.9 мг 2300 мг 6.1% 2.9% 1632 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.6 мкг ~
Бор, B 234.6 мкг ~
Ванадий, V 1.32 мкг ~
Железо, Fe 6.712 мг 18 мг 37.3% 17.5% 268 г
Йод, I 11.88 мкг 150 мкг 7.9% 3.7% 1263 г
Кобальт, Co 4.858 мкг 10 мкг 48.6% 22.8% 206 г
Литий, Li 2.081 мкг ~
Марганец, Mn 1.2383 мг 2 мг 61.9% 29% 162 г
Медь, Cu 1115.65 мкг 1000 мкг 111.6% 52.3% 90 г
Молибден, Mo 18.595 мкг 70 мкг 26.6% 12.5% 376 г
Никель, Ni 2.523 мкг ~
Олово, Sn 4.1 мкг ~
Рубидий, Rb 39.7 мкг ~
Селен, Se 15.095 мкг 55 мкг 27.4% 12.9% 364 г
Стронций, Sr 6.18 мкг ~
Фтор, F 87.65 мкг 4000 мкг 2.2% 1% 4564 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 2.4% 1969 г
Цинк, Zn 2.3393 мг 12 мг 19.5% 9.1% 513 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.356 г ~
Валин 0.347 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.27 г ~
Лейцин 0.486 г ~
Лизин 0.405 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.324 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.293 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.509 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.32 г ~
Аспарагиновая кислота 0.554 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 0.797 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.419 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 258.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.925 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.397 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.383 г min 16.8 г 14.2% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.842 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.599 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.498 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Шоколадное пирожное составляет 213,2 кКал.

  • Порция = 111 гр (236.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».