| Гречневая мука | 8 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Яйцо куриное | 3 Штука |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 1 г |
| Морковь | 100 г |
| Сердечки куриные, вареные на медленном огне | 200 г |
| Творог Агуша Классический 4.5% | 100 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 60 г |
| Вода | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.6 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 803 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 9.1% | 524 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 11.1% | 431 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 1.8% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3625 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 391.2 мкг | 900 мкг | 43.5% | 20.8% | 230 г |
| Ретинол | 0.11 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.685 мг | 5 мг | 33.7% | 16.1% | 297 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.5% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.354 мг | 1.8 мг | 19.7% | 9.4% | 508 г |
| Витамин В4, холин | 59.68 мг | 500 мг | 11.9% | 5.7% | 838 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.089 мг | 5 мг | 21.8% | 10.4% | 459 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 3.4% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.32 мкг | 400 мкг | 6.3% | 3% | 1580 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.183 мкг | 3 мкг | 72.8% | 34.7% | 137 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.23 мг | 90 мг | 1.4% | 0.7% | 7317 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.623 мкг | 10 мкг | 6.2% | 3% | 1605 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.304 мг | 15 мг | 2% | 1% | 4934 г |
| Витамин Н, биотин | 4.392 мкг | 50 мкг | 8.8% | 4.2% | 1138 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.2% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7644 мг | 20 мг | 13.8% | 6.6% | 723 г |
| Ниацин | 0.461 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.95 мг | 2500 мг | 5% | 2.4% | 1985 г |
| Кальций, Ca | 112.13 мг | 1000 мг | 11.2% | 5.3% | 892 г |
| Кремний, Si | 3.401 мг | 30 мг | 11.3% | 5.4% | 882 г |
| Магний, Mg | 21.78 мг | 400 мг | 5.4% | 2.6% | 1837 г |
| Натрий, Na | 133.93 мг | 1300 мг | 10.3% | 4.9% | 971 г |
| Сера, S | 130.42 мг | 1000 мг | 13% | 6.2% | 767 г |
| Фосфор, P | 182.2 мг | 800 мг | 22.8% | 10.9% | 439 г |
| Хлор, Cl | 178.88 мг | 2300 мг | 7.8% | 3.7% | 1286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.493 мг | 18 мг | 19.4% | 9.3% | 515 г |
| Йод, I | 4.76 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.5% | 3151 г |
| Кобальт, Co | 2.313 мкг | 10 мкг | 23.1% | 11% | 432 г |
| Литий, Li | 0.816 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0711 мг | 2 мг | 3.6% | 1.7% | 2813 г |
| Медь, Cu | 171.97 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 8.2% | 581 г |
| Молибден, Mo | 3.967 мкг | 70 мкг | 5.7% | 2.7% | 1765 г |
| Никель, Ni | 0.816 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.204 мкг | 55 мкг | 18.6% | 8.9% | 539 г |
| Стронций, Sr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.26 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19743 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.1% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 2.6833 мг | 12 мг | 22.4% | 10.7% | 447 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.14 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.873 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.7 г | ~ | |||
| Валин | 0.7 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.318 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.61 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.922 г | ~ | |||
| Метионин | 0.307 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Треонин | 0.534 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.57 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.464 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.321 г | ~ | |||
| Аланин | 0.668 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.532 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.888 г | ~ | |||
| Пролин | 0.677 г | ~ | |||
| Серин | 0.591 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.473 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 201.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.254 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.065 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.081 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.217 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.269 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.827 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.996 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.999 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.905 г | min 16.8 г | 23.2% | 11.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.42 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.263 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.11 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.779 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.186 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с сердцами составляет 209,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».