Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь: стручковая, горошек, морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь: стручковая, горошек, морковь

Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 500 г
Горошек зелёный, замороженный 500 г
Морковь 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь: стручковая, горошек, морковь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.3 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3487 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 7.7% 2714 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.8% 28000 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 6.6% 3129 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 33.1% 625 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 7.9% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 710 мкг 900 мкг 78.9% 163.4% 127 г
альфа Каротин 30.667 мкг ~
бета Каротин 4.506 мг 5 мг 90.1% 186.5% 111 г
Лютеин + Зеаксантин 1005 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 19.3% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 9.9% 2069 г
Витамин В4, холин 11.93 мг 500 мг 2.4% 5% 4191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 12.6% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 8.9% 2326 г
Витамин В9, фолаты 25.667 мкг 400 мкг 6.4% 13.3% 1558 г
Витамин C, аскорбиновая 11.97 мг 90 мг 13.3% 27.5% 752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 3.9% 5357 г
гамма Токоферол 0.25 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 25000 г
Витамин К, филлохинон 28.6 мкг 120 мкг 23.8% 49.3% 420 г
Витамин РР, НЭ 1.1063 мг 20 мг 5.5% 11.4% 1808 г
Ниацин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.67 мг 2500 мг 7.2% 14.9% 1391 г
Кальций, Ca 30.33 мг 1000 мг 3% 6.2% 3297 г
Кремний, Si 8.333 мг 30 мг 27.8% 57.6% 360 г
Магний, Mg 28.67 мг 400 мг 7.2% 14.9% 1395 г
Натрий, Na 44 мг 1300 мг 3.4% 7% 2955 г
Сера, S 25.37 мг 1000 мг 2.5% 5.2% 3942 г
Фосфор, P 56.3 мг 800 мг 7% 14.5% 1421 г
Хлор, Cl 21 мг 2300 мг 0.9% 1.9% 10952 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.7 мкг ~
Бор, B 66.7 мкг ~
Ванадий, V 33 мкг ~
Железо, Fe 1.027 мг 18 мг 5.7% 11.8% 1753 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 2.3% 8982 г
Кобальт, Co 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 13.9% 1499 г
Литий, Li 2 мкг ~
Марганец, Mn 0.3017 мг 2 мг 15.1% 31.3% 663 г
Медь, Cu 84.33 мкг 1000 мкг 8.4% 17.4% 1186 г
Молибден, Mo 6.667 мкг 70 мкг 9.5% 19.7% 1050 г
Никель, Ni 2 мкг ~
Рубидий, Rb 7.8 мкг ~
Селен, Se 0.867 мкг 55 мкг 1.6% 3.3% 6344 г
Стронций, Sr 2.9 мкг ~
Фтор, F 18.33 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 21822 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 4.1% 5000 г
Цинк, Zn 0.4933 мг 12 мг 4.1% 8.5% 2433 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.967 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.155 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.288 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.378 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.094 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Овощная смесь: стручковая, горошек, морковь составляет 48,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».