| Свинина мясная (Запекание) | 400 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Картофель (Запекание) | 400 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 75 г |
| Сыр Ламбер | 220 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 280 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.8 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 680 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 5.2% | 768 г |
| Жиры | 20.3 г | 56 г | 36.3% | 14.6% | 276 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 1.2% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3574 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.6 мкг | 900 мкг | 2.3% | 0.9% | 4369 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 0.9% | 4425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.172 мг | 1.5 мг | 11.5% | 4.6% | 872 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1.6% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 28.39 мг | 500 мг | 5.7% | 2.3% | 1761 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 1.9% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 3.4% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.63 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 15209 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.52 мг | 90 мг | 3.9% | 1.6% | 2557 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.037 мг | 15 мг | 13.6% | 5.5% | 736 г |
| Витамин Н, биотин | 0.101 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 49505 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.7% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4623 мг | 20 мг | 12.3% | 5% | 812 г |
| Ниацин | 1.32 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.66 мг | 2500 мг | 12.5% | 5% | 802 г |
| Кальций, Ca | 11.51 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.5% | 8688 г |
| Кремний, Si | 16.48 мг | 30 мг | 54.9% | 22.2% | 182 г |
| Магний, Mg | 16.17 мг | 400 мг | 4% | 1.6% | 2474 г |
| Натрий, Na | 54.18 мг | 1300 мг | 4.2% | 1.7% | 2399 г |
| Сера, S | 87.14 мг | 1000 мг | 8.7% | 3.5% | 1148 г |
| Фосфор, P | 82.7 мг | 800 мг | 10.3% | 4.2% | 967 г |
| Хлор, Cl | 45.77 мг | 2300 мг | 2% | 0.8% | 5025 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 312.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.975 мг | 18 мг | 5.4% | 2.2% | 1846 г |
| Йод, I | 2.85 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.8% | 5263 г |
| Кобальт, Co | 5.296 мкг | 10 мкг | 53% | 21.4% | 189 г |
| Литий, Li | 28.775 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1039 мг | 2 мг | 5.2% | 2.1% | 1925 г |
| Медь, Cu | 97.69 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 4% | 1024 г |
| Молибден, Mo | 7.796 мкг | 70 мкг | 11.1% | 4.5% | 898 г |
| Никель, Ni | 8.097 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 213.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.196 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 28061 г |
| Стронций, Sr | 2.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.54 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10947 г |
| Хром, Cr | 8.29 мкг | 50 мкг | 16.6% | 6.7% | 603 г |
| Цинк, Zn | 0.8688 мг | 12 мг | 7.2% | 2.9% | 1381 г |
| Цирконий, Zr | 1.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.684 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.263 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.338 г | ~ | |||
| Валин | 0.318 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.2 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.267 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.401 г | ~ | |||
| Лизин | 0.461 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Треонин | 0.251 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.434 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.444 г | ~ | |||
| Аланин | 0.292 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.527 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.269 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.841 г | ~ | |||
| Пролин | 0.249 г | ~ | |||
| Серин | 0.247 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 30.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.085 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.737 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.465 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.912 г | min 16.8 г | 35.2% | 14.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.375 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.617 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.884 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.7% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.555 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо по французки составляет 247,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».