| Шпинат | 15 г |
| Горох, зерно цельное (Варка) | 50 г |
| Кунжут | 15 г |
| Уксус винный, красный | 1 tbsp |
| Оливковое масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Лимон | 15 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Перец красный молотый острый | 1 г |
| Морковь | 35 г |
| Свекла | 35 г |
| Огурец парниковый | 40 г |
| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.7 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1431 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 6.1% | 1382 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 7.6% | 1120 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 4.8% | 1780 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 14.4% | 588 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3179 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 320.6 мкг | 900 мкг | 35.6% | 30.2% | 281 г |
| бета Каротин | 1.959 мг | 5 мг | 39.2% | 33.3% | 255 г |
| бета Криптоксантин | 22.818 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 48.018 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% | 10.2% | 833 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.9% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 41.21 мг | 500 мг | 8.2% | 7% | 1213 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 7.8% | 1085 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 3.6% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.215 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.1% | 2814 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.1 мг | 90 мг | 13.4% | 11.4% | 744 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.822 мг | 15 мг | 5.5% | 4.7% | 1825 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.637 мкг | 50 мкг | 7.3% | 6.2% | 1375 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.4 мкг | 120 мкг | 27.8% | 23.6% | 359 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.044 мг | 20 мг | 10.2% | 8.7% | 978 г |
| Ниацин | 0.868 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 388.6 мг | 2500 мг | 15.5% | 13.2% | 643 г |
| Кальций, Ca | 123.29 мг | 1000 мг | 12.3% | 10.5% | 811 г |
| Кремний, Si | 50.766 мг | 30 мг | 169.2% | 143.8% | 59 г |
| Магний, Mg | 65.09 мг | 400 мг | 16.3% | 13.8% | 615 г |
| Натрий, Na | 24.92 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.6% | 5217 г |
| Сера, S | 49.95 мг | 1000 мг | 5% | 4.2% | 2002 г |
| Фосфор, P | 130.5 мг | 800 мг | 16.3% | 13.8% | 613 г |
| Хлор, Cl | 55.9 мг | 2300 мг | 2.4% | 2% | 4114 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 353.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 216 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.558 мг | 18 мг | 19.8% | 16.8% | 506 г |
| Йод, I | 3.59 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2% | 4178 г |
| Кобальт, Co | 4.347 мкг | 10 мкг | 43.5% | 37% | 230 г |
| Литий, Li | 18.54 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6714 мг | 2 мг | 33.6% | 28.5% | 298 г |
| Медь, Cu | 289.37 мкг | 1000 мкг | 28.9% | 24.6% | 346 г |
| Молибден, Mo | 21.474 мкг | 70 мкг | 30.7% | 26.1% | 326 г |
| Никель, Ni | 59.562 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.099 мкг | 55 мкг | 7.5% | 6.4% | 1342 г |
| Стронций, Sr | 21.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 32.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.94 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18232 г |
| Хром, Cr | 6.19 мкг | 50 мкг | 12.4% | 10.5% | 808 г |
| Цинк, Zn | 1.3662 мг | 12 мг | 11.4% | 9.7% | 878 г |
| Цирконий, Zr | 3.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.991 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.433 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.423 г | ~ | |||
| Валин | 0.255 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.117 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.261 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.4 г | ~ | |||
| Лизин | 0.34 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Треонин | 0.214 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.428 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.971 г | ~ | |||
| Аланин | 0.228 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.576 г | ~ | |||
| Глицин | 0.265 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.881 г | ~ | |||
| Пролин | 0.178 г | ~ | |||
| Серин | 0.223 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 27.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.303 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 22.445 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.511 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.364 г | min 16.8 г | 14.1% | 12% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.322 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.53 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.489 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат гороховый составляет 117,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».