Мой здоровый рацион

Рецепт Мраморный чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мраморный чизкейк

Хлебец хрустящий карамельный кукурузно-рисовый 50 г
Шоколадная ореховая паста SHOKO DARK 100 г
Желатин пищевой 20 г
Вода 110 г
Творожный Сыр (Экомилк) 300 г
Творог мягкий 480 г
Сухое молоко 37 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мраморный чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.3 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 989 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 7.4% 792 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 12.2% 483 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1.7% 3422 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 1.8% 3183 г
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 69231 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин В4, холин 0.42 мг 500 мг 0.1% 0.1% 119048 г
Витамин В5, пантотеновая 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин В9, фолаты 0.223 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 179372 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.007 мг 15 мг 214286 г
Витамин Н, биотин 0.075 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин РР, НЭ 0.2781 мг 20 мг 1.4% 0.8% 7192 г
Ниацин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 2.78 мг 2500 мг 0.1% 0.1% 89928 г
Кальций, Ca 14.95 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6689 г
Магний, Mg 1.75 мг 400 мг 0.4% 0.2% 22857 г
Натрий, Na 1.18 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 110169 г
Сера, S 0.7 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 142857 г
Фосфор, P 7.2 мг 800 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Хлор, Cl 1.83 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 125683 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.1 мкг ~
Железо, Fe 0.038 мг 18 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Марганец, Mn 0.002 мг 2 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Медь, Cu 28.53 мкг 1000 мкг 2.9% 1.7% 3505 г
Молибден, Mo 0.268 мкг 70 мкг 0.4% 0.2% 26119 г
Олово, Sn 0.29 мкг ~
Селен, Se 0.009 мкг 55 мкг 611111 г
Стронций, Sr 0.38 мкг ~
Фтор, F 10.18 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39293 г
Хром, Cr 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Цинк, Zn 0.0067 мг 12 мг 0.1% 0.1% 179104 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.362 г ~
Глутаминовая кислота 0.183 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.068 г min 16.8 г 0.4% 0.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%

Энергетическая ценность Мраморный чизкейк составляет 170,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».