| Картофель | 566 г |
| Капуста белокочанная | 513 г |
| Куриная грудка (филе) | 774 г |
| Заправка для Борща [Maggi] | 1 порция |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.7 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2285 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 17.6% | 768 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.7% | 5091 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 3.8% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.1% | 2222 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 4.2% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.9 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.7% | 18367 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5.8% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.6% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 35.79 мг | 500 мг | 7.2% | 9.8% | 1397 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.631 мг | 5 мг | 12.6% | 17.1% | 792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.404 мг | 2 мг | 20.2% | 27.4% | 495 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.832 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.7% | 3693 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.077 мкг | 3 мкг | 2.6% | 3.5% | 3896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.02 мг | 90 мг | 22.2% | 30.1% | 450 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.257 мг | 15 мг | 1.7% | 2.3% | 5837 г |
| Витамин Н, биотин | 0.027 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 185185 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.1 мкг | 120 мкг | 15.9% | 21.6% | 628 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5343 мг | 20 мг | 17.7% | 24% | 566 г |
| Ниацин | 4.532 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.52 мг | 2500 мг | 13.3% | 18% | 750 г |
| Кальций, Ca | 17.34 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.3% | 5767 г |
| Кремний, Si | 26.386 мг | 30 мг | 88% | 119.4% | 114 г |
| Магний, Mg | 41.75 мг | 400 мг | 10.4% | 14.1% | 958 г |
| Натрий, Na | 26.6 мг | 1300 мг | 2% | 2.7% | 4887 г |
| Сера, S | 100.45 мг | 1000 мг | 10% | 13.6% | 996 г |
| Фосфор, P | 86.1 мг | 800 мг | 10.8% | 14.7% | 929 г |
| Хлор, Cl | 52.98 мг | 2300 мг | 2.3% | 3.1% | 4341 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 370.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.904 мг | 18 мг | 5% | 6.8% | 1991 г |
| Йод, I | 4.29 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.9% | 3497 г |
| Кобальт, Co | 5.39 мкг | 10 мкг | 53.9% | 73.1% | 186 г |
| Литий, Li | 20.724 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0946 мг | 2 мг | 4.7% | 6.4% | 2114 г |
| Медь, Cu | 85.42 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 11.5% | 1171 г |
| Молибден, Mo | 8.641 мкг | 70 мкг | 12.3% | 16.7% | 810 г |
| Никель, Ni | 5.005 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 134.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.537 мкг | 55 мкг | 15.5% | 21% | 644 г |
| Стронций, Sr | 2.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.36 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2% | 6854 г |
| Хром, Cr | 13.11 мкг | 50 мкг | 26.2% | 35.5% | 381 г |
| Цинк, Zn | 0.6729 мг | 12 мг | 5.6% | 7.6% | 1783 г |
| Цирконий, Zr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.283 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.717 г | ~ | |||
| Валин | 0.525 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.501 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.451 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.779 г | ~ | |||
| Лизин | 1.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.343 г | ~ | |||
| Треонин | 0.446 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.43 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.799 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.527 г | ~ | |||
| Аланин | 0.522 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.823 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.377 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.179 г | ~ | |||
| Пролин | 0.411 г | ~ | |||
| Серин | 0.421 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.368 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.488 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.306 г | min 16.8 г | 1.8% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.103 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ составляет 73,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».