| Морковь (Тушение) | 350 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 210 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.5 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1484 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 9.5% | 927 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 9.6% | 918 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.5% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 10.1% | 870 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1226 мкг | 900 мкг | 136.2% | 120% | 73 г |
| бета Каротин | 7.356 мг | 5 мг | 147.1% | 129.6% | 68 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.3% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4.8% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 33.3 мг | 500 мг | 6.7% | 5.9% | 1502 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 6.1% | 1445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 8.4% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.058 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.1% | 7908 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.977 мкг | 3 мкг | 32.6% | 28.7% | 307 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.33 мг | 90 мг | 2.6% | 2.3% | 3863 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.448 мг | 15 мг | 3% | 2.6% | 3348 г |
| Витамин Н, биотин | 1.759 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.1% | 2843 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.2 мкг | 120 мкг | 6.8% | 6% | 1463 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8171 мг | 20 мг | 19.1% | 16.8% | 524 г |
| Ниацин | 2.467 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.31 мг | 2500 мг | 11.4% | 10% | 879 г |
| Кальций, Ca | 28.31 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.5% | 3532 г |
| Кремний, Si | 16.102 мг | 30 мг | 53.7% | 47.3% | 186 г |
| Магний, Mg | 34.28 мг | 400 мг | 8.6% | 7.6% | 1167 г |
| Натрий, Na | 37.72 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.6% | 3446 г |
| Сера, S | 107.61 мг | 1000 мг | 10.8% | 9.5% | 929 г |
| Фосфор, P | 117.8 мг | 800 мг | 14.7% | 13% | 679 г |
| Хлор, Cl | 67.14 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.6% | 3426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 293.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 169.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.63 мг | 18 мг | 9.1% | 8% | 1104 г |
| Йод, I | 3.16 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.9% | 4747 г |
| Кобальт, Co | 5.061 мкг | 10 мкг | 50.6% | 44.6% | 198 г |
| Литий, Li | 3.559 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 8.4% | 1053 г |
| Медь, Cu | 140.26 мкг | 1000 мкг | 14% | 12.3% | 713 г |
| Молибден, Mo | 16.132 мкг | 70 мкг | 23% | 20.3% | 434 г |
| Никель, Ni | 7.485 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 27.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 135 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.164 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 33537 г |
| Стронций, Sr | 5.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.68 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.4% | 6281 г |
| Хром, Cr | 5.3 мкг | 50 мкг | 10.6% | 9.3% | 943 г |
| Цинк, Zn | 1.7068 мг | 12 мг | 14.2% | 12.5% | 703 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.147 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.484 г | ~ | |||
| Валин | 0.443 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.294 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.343 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.628 г | ~ | |||
| Лизин | 0.671 г | ~ | |||
| Метионин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.296 г | ~ | |||
| Треонин | 0.349 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.348 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.626 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.579 г | ~ | |||
| Аланин | 0.479 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.809 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.402 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.431 г | ~ | |||
| Пролин | 0.301 г | ~ | |||
| Серин | 0.338 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.281 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.218 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.653 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.803 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.788 г | min 16.8 г | 16.6% | 14.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.476 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.21 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина морковь лук составляет 113,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».