| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 200 г |
| Куриная грудка (филе) | 600 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 1 Стакан 250 мл |
| Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое) | 60 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.5 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1062 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 11.2% | 563 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 8.2% | 767 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 2.6% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3398 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.2 мкг | 900 мкг | 6.6% | 4.2% | 1520 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 3.5% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 6.1% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 46.88 мг | 500 мг | 9.4% | 5.9% | 1067 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.04 мг | 5 мг | 20.8% | 13.1% | 481 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.34 мг | 2 мг | 17% | 10.7% | 588 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.331 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.6% | 2449 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.323 мкг | 3 мкг | 10.8% | 6.8% | 929 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.84 мг | 90 мг | 2% | 1.3% | 4891 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.18 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.1% | 5556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.531 мг | 15 мг | 3.5% | 2.2% | 2825 г |
| Витамин Н, биотин | 3.92 мкг | 50 мкг | 7.8% | 4.9% | 1276 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0291 мг | 20 мг | 25.1% | 15.8% | 398 г |
| Ниацин | 4.997 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.69 мг | 2500 мг | 10.3% | 6.5% | 974 г |
| Кальций, Ca | 129.13 мг | 1000 мг | 12.9% | 8.1% | 774 г |
| Кремний, Si | 1.236 мг | 30 мг | 4.1% | 2.6% | 2427 г |
| Магний, Mg | 45.66 мг | 400 мг | 11.4% | 7.2% | 876 г |
| Натрий, Na | 190.27 мг | 1300 мг | 14.6% | 9.2% | 683 г |
| Сера, S | 125.41 мг | 1000 мг | 12.5% | 7.9% | 797 г |
| Фосфор, P | 172 мг | 800 мг | 21.5% | 13.6% | 465 г |
| Хлор, Cl | 328.66 мг | 2300 мг | 14.3% | 9% | 700 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.084 мг | 18 мг | 6% | 3.8% | 1661 г |
| Йод, I | 7.2 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3% | 2083 г |
| Кобальт, Co | 6.4 мкг | 10 мкг | 64% | 40.4% | 156 г |
| Литий, Li | 0.14 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2386 мг | 2 мг | 11.9% | 7.5% | 838 г |
| Медь, Cu | 152.6 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 9.7% | 655 г |
| Молибден, Mo | 7.203 мкг | 70 мкг | 10.3% | 6.5% | 972 г |
| Никель, Ni | 0.105 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.419 мкг | 55 мкг | 28% | 17.7% | 357 г |
| Стронций, Sr | 5.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.64 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7189 г |
| Хром, Cr | 11.73 мкг | 50 мкг | 23.5% | 14.8% | 426 г |
| Цинк, Zn | 1.1517 мг | 12 мг | 9.6% | 6.1% | 1042 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.864 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.005 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.724 г | ~ | |||
| Валин | 0.652 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.635 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.509 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.918 г | ~ | |||
| Лизин | 1.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.392 г | ~ | |||
| Треонин | 0.496 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.514 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.986 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.678 г | ~ | |||
| Аланин | 0.526 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.837 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.367 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.532 г | ~ | |||
| Пролин | 0.624 г | ~ | |||
| Серин | 0.494 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.473 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.109 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.036 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.066 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.202 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.205 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.518 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.585 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.644 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.081 г | min 16.8 г | 12.4% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.657 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.342 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Лазанья составляет 158,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».