| Огурец грунтовый | 255 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 285 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Салат Айсберг [Белая Дача] | 200 г |
| Щавель | 30 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Масло Подсолнечное [Подворье] | 30 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Сметана 10% жирности | 5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 40 г |
Салат овощной с кунжутным маслом
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.2 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2049 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.2% | 5429 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 15.2% | 800 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.7% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.9% | 2500 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 4.6% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.6 мкг | 900 мкг | 9.1% | 11.1% | 1103 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.012 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 10.9% | 1116 г |
| бета Криптоксантин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.467 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.9% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.7% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 9.87 мг | 500 мг | 2% | 2.4% | 5066 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 4.4% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 3.2% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.986 мкг | 400 мкг | 2% | 2.4% | 5009 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.7% | 7317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.79 мг | 90 мг | 16.4% | 20% | 609 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.599 мг | 15 мг | 10.7% | 13% | 938 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.012 мкг | 50 мкг | 2% | 2.4% | 4941 г |
| Витамин К, филлохинон | 42 мкг | 120 мкг | 35% | 42.6% | 286 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4415 мг | 20 мг | 2.2% | 2.7% | 4530 г |
| Ниацин | 0.248 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.07 мг | 2500 мг | 6.8% | 8.3% | 1461 г |
| Кальций, Ca | 28.47 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.4% | 3512 г |
| Кремний, Si | 16.003 мг | 30 мг | 53.3% | 64.8% | 187 г |
| Магний, Mg | 15.74 мг | 400 мг | 3.9% | 4.7% | 2541 г |
| Натрий, Na | 70.19 мг | 1300 мг | 5.4% | 6.6% | 1852 г |
| Сера, S | 9.52 мг | 1000 мг | 1% | 1.2% | 10504 г |
| Фосфор, P | 32.4 мг | 800 мг | 4.1% | 5% | 2469 г |
| Хлор, Cl | 97.95 мг | 2300 мг | 4.3% | 5.2% | 2348 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.588 мг | 18 мг | 3.3% | 4% | 3061 г |
| Йод, I | 2.63 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.2% | 5703 г |
| Кобальт, Co | 2.205 мкг | 10 мкг | 22.1% | 26.9% | 454 г |
| Литий, Li | 9.188 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 7.1% | 1724 г |
| Медь, Cu | 69.51 мкг | 1000 мкг | 7% | 8.5% | 1439 г |
| Молибден, Mo | 3.215 мкг | 70 мкг | 4.6% | 5.6% | 2177 г |
| Никель, Ni | 4.792 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.273 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 20147 г |
| Стронций, Sr | 2.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21053 г |
| Хром, Cr | 3.42 мкг | 50 мкг | 6.8% | 8.3% | 1462 г |
| Цинк, Zn | 0.1759 мг | 12 мг | 1.5% | 1.8% | 6822 г |
| Цирконий, Zr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.142 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.337 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 44% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.095 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.35 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.185 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.984 г | min 16.8 г | 5.9% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.667 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.844 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.5% | 20.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.616 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной сметана майонез составляет 82,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».