Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо для шаурмы 27.04.2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо для шаурмы 27.04.2023

Подсолнечное масло 7 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 340 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо для шаурмы 27.04.2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.3 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 919 г
Белки 34.8 г 76 г 45.8% 25% 218 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4.3% 1273 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.4% 3946 г
Зола 3.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.6 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 19565 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.9% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 3.4% 1622 г
Витамин В4, холин 57 мг 500 мг 11.4% 6.2% 877 г
Витамин В5, пантотеновая 1.983 мг 5 мг 39.7% 21.7% 252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.876 мг 2 мг 43.8% 23.9% 228 г
Витамин В9, фолаты 7.428 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5385 г
Витамин В12, кобаламин 0.297 мкг 3 мкг 9.9% 5.4% 1010 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.747 мг 15 мг 11.6% 6.3% 859 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 10.4748 мг 20 мг 52.4% 28.6% 191 г
Ниацин 14.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 379.24 мг 2500 мг 15.2% 8.3% 659 г
Кальций, Ca 11.08 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9025 г
Магний, Mg 108.63 мг 400 мг 27.2% 14.8% 368 г
Натрий, Na 828.43 мг 1300 мг 63.7% 34.8% 157 г
Сера, S 332.73 мг 1000 мг 33.3% 18.2% 301 г
Фосфор, P 220.3 мг 800 мг 27.5% 15% 363 г
Хлор, Cl 90.03 мг 2300 мг 3.9% 2.1% 2555 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.197 мг 18 мг 12.2% 6.7% 819 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 1.1% 4702 г
Кобальт, Co 12.046 мкг 10 мкг 120.5% 65.7% 83 г
Марганец, Mn 0.0911 мг 2 мг 4.6% 2.5% 2195 г
Медь, Cu 130.2 мкг 1000 мкг 13% 7.1% 768 г
Молибден, Mo 12.862 мкг 70 мкг 18.4% 10% 544 г
Селен, Se 26.062 мкг 55 мкг 47.4% 25.9% 211 г
Фтор, F 152 мкг 4000 мкг 3.8% 2.1% 2632 г
Хром, Cr 29.23 мкг 50 мкг 58.5% 31.9% 171 г
Цинк, Zn 1.8768 мг 12 мг 15.6% 8.5% 639 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.855 г ~
Валин 2.071 г ~
Гистидин* 2.06 г ~
Изолейцин 1.805 г ~
Лейцин 3.146 г ~
Лизин 4.161 г ~
Метионин 0.715 г ~
Метионин + Цистеин 1.338 г ~
Треонин 1.763 г ~
Триптофан 0.609 г ~
Фенилаланин 1.703 г ~
Фенилаланин+Тирозин 3.015 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 2.073 г ~
Аспарагиновая кислота 3.104 г ~
Гидроксипролин 0.323 г ~
Глицин 1.474 г ~
Глутаминовая кислота 4.681 г ~
Пролин 1.663 г ~
Серин 1.619 г ~
Тирозин 1.431 г ~
Цистеин 0.676 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 23.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.335 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.813 г ~
18:0 Стеариновая 0.269 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.204 г min 16.8 г 7.2% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.185 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.645 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.204 г от 11.2 до 20.6 г 19.7% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Мясо для шаурмы 27.04.2023 составляет 183,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов