Мой здоровый рацион

Рецепт Варенье из смородины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Варенье из смородины

Смородина черная (Тушение) 500 г
Сахар песок 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенье из смородины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 303.6 ккал 1684 ккал 18% 5.9% 555 г
Белки 0.3 г 76 г 0.4% 0.1% 25333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 74.7 г 219 г 34.1% 11.2% 293 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.8% 1176 г
Вода 22.1 г 2273 г 1% 0.3% 10285 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.7 мкг 900 мкг 0.6% 0.2% 15789 г
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин В4, холин 4.14 мг 500 мг 0.8% 0.3% 12077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 0.8% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 0.6% 5882 г
Витамин В9, фолаты 0.797 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 50188 г
Витамин C, аскорбиновая 27.54 мг 90 мг 30.6% 10.1% 327 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.236 мг 15 мг 1.6% 0.5% 6356 г
Витамин Н, биотин 0.826 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 6053 г
Витамин РР, НЭ 0.1232 мг 20 мг 0.6% 0.2% 16234 г
Ниацин 0.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.3 мг 2500 мг 4.7% 1.5% 2150 г
Кальций, Ca 14.43 мг 1000 мг 1.4% 0.5% 6930 г
Кремний, Si 19.859 мг 30 мг 66.2% 21.8% 151 г
Магний, Mg 10.11 мг 400 мг 2.5% 0.8% 3956 г
Натрий, Na 11.62 мг 1300 мг 0.9% 0.3% 11188 г
Сера, S 0.69 мг 1000 мг 0.1% 144928 г
Фосфор, P 10.9 мг 800 мг 1.4% 0.5% 7339 г
Хлор, Cl 4.77 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 48218 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183.1 мкг ~
Бор, B 17.9 мкг ~
Ванадий, V 1.3 мкг ~
Железо, Fe 0.632 мг 18 мг 3.5% 1.2% 2848 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 88235 г
Кобальт, Co 1.275 мкг 10 мкг 12.8% 4.2% 784 г
Литий, Li 0.293 мкг ~
Марганец, Mn 0.0587 мг 2 мг 2.9% 1% 3407 г
Медь, Cu 43.15 мкг 1000 мкг 4.3% 1.4% 2317 г
Молибден, Mo 7.826 мкг 70 мкг 11.2% 3.7% 894 г
Никель, Ni 0.522 мкг ~
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 0.315 мкг 55 мкг 0.6% 0.2% 17460 г
Стронций, Sr 4.7 мкг ~
Фтор, F 5.54 мкг 4000 мкг 0.1% 72202 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 19231 г
Цинк, Zn 0.0432 мг 12 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Цирконий, Zr 3.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 74.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~

Энергетическая ценность Варенье из смородины составляет 303,6 кКал.

  • Порция = 30 гр (91.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».