| Руккола | 42 г |
| Салат романо (римский салат, ромен) | 133 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 225 г |
| Томаты черри сливка | 283 г |
| Редис | 243 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16.8 ккал | 1684 ккал | 1% | 6% | 10024 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 8.3% | 6909 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.2% | 56000 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 6% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 32.7% | 1818 г |
| Вода | 95 г | 2273 г | 4.2% | 25% | 2393 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.1 мкг | 900 мкг | 8.2% | 48.8% | 1215 г |
| альфа Каротин | 0.972 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.889 мг | 5 мг | 17.8% | 106% | 562 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 560.617 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 10.1% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 10.1% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 5.45 мг | 500 мг | 1.1% | 6.5% | 9174 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 13.1% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 14.9% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.554 мкг | 400 мкг | 8.1% | 48.2% | 1229 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.5 мг | 90 мг | 9.4% | 56% | 1059 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.108 мг | 15 мг | 0.7% | 4.2% | 13889 г |
| гамма Токоферол | 0.074 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 25.8 мкг | 120 мкг | 21.5% | 128% | 465 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1674 мг | 20 мг | 0.8% | 4.8% | 11947 г |
| Ниацин | 0.026 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.39 мг | 2500 мг | 6.1% | 36.3% | 1630 г |
| Кальций, Ca | 26.6 мг | 1000 мг | 2.7% | 16.1% | 3759 г |
| Кремний, Si | 10.234 мг | 30 мг | 34.1% | 203% | 293 г |
| Магний, Mg | 9.25 мг | 400 мг | 2.3% | 13.7% | 4324 г |
| Натрий, Na | 7.43 мг | 1300 мг | 0.6% | 3.6% | 17497 г |
| Сера, S | 6.91 мг | 1000 мг | 0.7% | 4.2% | 14472 г |
| Фосфор, P | 23.1 мг | 800 мг | 2.9% | 17.3% | 3463 г |
| Хлор, Cl | 11.55 мг | 2300 мг | 0.5% | 3% | 19913 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.568 мг | 18 мг | 3.2% | 19% | 3169 г |
| Йод, I | 2.1 мкг | 150 мкг | 1.4% | 8.3% | 7143 г |
| Кобальт, Co | 0.787 мкг | 10 мкг | 7.9% | 47% | 1271 г |
| Литий, Li | 6.036 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1066 мг | 2 мг | 5.3% | 31.5% | 1876 г |
| Медь, Cu | 55.78 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 33.3% | 1793 г |
| Молибден, Mo | 3.936 мкг | 70 мкг | 5.6% | 33.3% | 1778 г |
| Никель, Ni | 3.674 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.253 мкг | 55 мкг | 0.5% | 3% | 21739 г |
| Фтор, F | 7.87 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1.2% | 50826 г |
| Хром, Cr | 2.89 мкг | 50 мкг | 5.8% | 34.5% | 1730 г |
| Цинк, Zn | 0.1433 мг | 12 мг | 1.2% | 7.1% | 8374 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.43 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.055 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с помидорами и редисом составляет 16,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».