Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники пп на белках и кукурузной мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники пп на белках и кукурузной мукой

Кукурузная мука 50 г
Яичный белок куриный 60 г
Творог 9% жирности 513 г
Эритрит [Polezzno] 26 г
Протеин [BIG WHEY] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники пп на белках и кукурузной мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.9 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 997 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 13.4% 442 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 7.6% 778 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.1% 2772 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.7% 3449 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.5 мкг 900 мкг 4.7% 2.8% 2118 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 8.2% 726 г
Витамин В4, холин 36.18 мг 500 мг 7.2% 4.3% 1382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 2.8% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.5% 2353 г
Витамин В9, фолаты 27.402 мкг 400 мкг 6.9% 4.1% 1460 г
Витамин В12, кобаламин 0.781 мкг 3 мкг 26% 15.4% 384 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.155 мг 15 мг 1% 0.6% 9677 г
Витамин Н, биотин 3.94 мкг 50 мкг 7.9% 4.7% 1269 г
Витамин РР, НЭ 3.0226 мг 20 мг 15.1% 8.9% 662 г
Ниацин 0.309 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.26 мг 2500 мг 4.1% 2.4% 2469 г
Кальций, Ca 127.34 мг 1000 мг 12.7% 7.5% 785 г
Магний, Mg 18.76 мг 400 мг 4.7% 2.8% 2132 г
Натрий, Na 46.68 мг 1300 мг 3.6% 2.1% 2785 г
Сера, S 148.92 мг 1000 мг 14.9% 8.8% 672 г
Фосфор, P 171.3 мг 800 мг 21.4% 12.7% 467 г
Хлор, Cl 117.43 мг 2300 мг 5.1% 3% 1959 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.6 мкг ~
Железо, Fe 0.316 мг 18 мг 1.8% 1.1% 5696 г
Йод, I 6.95 мкг 150 мкг 4.6% 2.7% 2158 г
Кобальт, Co 0.773 мкг 10 мкг 7.7% 4.6% 1294 г
Марганец, Mn 0.0072 мг 2 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Медь, Cu 59.25 мкг 1000 мкг 5.9% 3.5% 1688 г
Молибден, Mo 5.949 мкг 70 мкг 8.5% 5% 1177 г
Олово, Sn 10.04 мкг ~
Селен, Se 24.985 мкг 55 мкг 45.4% 26.9% 220 г
Стронций, Sr 13.13 мкг ~
Фтор, F 24.72 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16181 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 1.8% 3226 г
Цинк, Zn 0.3071 мг 12 мг 2.6% 1.5% 3908 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.036 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.14 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.04 г min 16.8 г 12.1% 7.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.398 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.1%

Энергетическая ценность Сырники пп на белках и кукурузной мукой составляет 168,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».