Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш в сыре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш в сыре

Хлеб, лаваш, белый, необогащенный 20 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Укроп 10 г
Подсолнечное масло 0.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш в сыре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 350.5 ккал 1684 ккал 20.8% 5.9% 480 г
Белки 20.5 г 76 г 27% 7.7% 371 г
Жиры 25.5 г 56 г 45.5% 13% 220 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 1.1% 2671 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.7% 4000 г
Вода 40.3 г 2273 г 1.8% 0.5% 5640 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 226 мкг 900 мкг 25.1% 7.2% 398 г
Ретинол 0.152 мг ~
бета Каротин 0.448 мг 5 мг 9% 2.6% 1116 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.296 мг 1.8 мг 16.4% 4.7% 608 г
Витамин В4, холин 12.08 мг 500 мг 2.4% 0.7% 4139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 1.7% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 1.4% 2105 г
Витамин В9, фолаты 13.357 мкг 400 мкг 3.3% 0.9% 2995 г
Витамин В12, кобаламин 0.823 мкг 3 мкг 27.4% 7.8% 365 г
Витамин C, аскорбиновая 7.73 мг 90 мг 8.6% 2.5% 1164 г
Витамин D, кальциферол 0.64 мкг 10 мкг 6.4% 1.8% 1563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.112 мг 15 мг 20.7% 5.9% 482 г
Витамин Н, биотин 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 1% 2959 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 1.5% 1846 г
Витамин РР, НЭ 5.3201 мг 20 мг 26.6% 7.6% 376 г
Ниацин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.72 мг 2500 мг 4.5% 1.3% 2198 г
Кальций, Ca 750.54 мг 1000 мг 75.1% 21.4% 133 г
Кремний, Si 0.116 мг 30 мг 0.4% 0.1% 25862 г
Магний, Mg 48.52 мг 400 мг 12.1% 3.5% 824 г
Натрий, Na 874.73 мг 1300 мг 67.3% 19.2% 149 г
Сера, S 205.53 мг 1000 мг 20.6% 5.9% 487 г
Фосфор, P 454.1 мг 800 мг 56.8% 16.2% 176 г
Хлор, Cl 1228.13 мг 2300 мг 53.4% 15.2% 187 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.3 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.64 мкг ~
Железо, Fe 0.823 мг 18 мг 4.6% 1.3% 2187 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 88235 г
Кобальт, Co 0.245 мкг 10 мкг 2.5% 0.7% 4082 г
Литий, Li 0.144 мкг ~
Марганец, Mn 0.2329 мг 2 мг 11.6% 3.3% 859 г
Медь, Cu 99.78 мкг 1000 мкг 10% 2.9% 1002 г
Молибден, Mo 0.13 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 53846 г
Никель, Ni 0.412 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 10.664 мкг 55 мкг 19.4% 5.5% 516 г
Стронций, Sr 5.78 мкг ~
Фтор, F 1.29 мкг 4000 мкг 310078 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 0.8% 3401 г
Цинк, Zn 3.7971 мг 12 мг 31.6% 9% 316 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 7.343 г ~
Аргинин* 0.676 г ~
Валин 1.19 г ~
Гистидин* 0.534 г ~
Изолейцин 0.895 г ~
Лейцин 1.752 г ~
Лизин 1.172 г ~
Метионин 0.427 г ~
Метионин + Цистеин 0.563 г ~
Треонин 0.723 г ~
Триптофан 0.521 г ~
Фенилаланин 1.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.971 г ~
Заменимые аминокислоты 10.971 г ~
Аланин 0.592 г ~
Аспарагиновая кислота 1.185 г ~
Глицин 0.414 г ~
Глутаминовая кислота 4.171 г ~
Пролин 2.117 г ~
Серин 0.995 г ~
Тирозин 1.041 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 25.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.274 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.072 г ~
8:0 Каприловая 0.282 г ~
10:0 Каприновая 0.78 г ~
12:0 Лауриновая 0.924 г ~
14:0 Миристиновая 2.412 г ~
15:0 Пентадекановая 0.282 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.436 г ~
17:0 Маргариновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 1.386 г ~
20:0 Арахиновая 0.091 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.082 г min 16.8 г 36.2% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.354 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.5 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.222 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.565 г от 11.2 до 20.6 г 40.8% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.242 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Лаваш в сыре составляет 350,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».