Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный

Лук репчатый (Пассерование) 60 г
Морковь (Припускание) 60 г
Вода водопроводная, городская 2500 г
Бульон куриный 8 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Укроп (Варка без слива) 10 г
Подсолнечное масло 10 г
Вермишель BARILLI FINILI 30 г
Смесь Перцев [Kamis] 1 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Варка) 360 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.2 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6191 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 11.8% 3167 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 4.8% 8000 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 4.8% 7821 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 5.5% 6667 г
Вода 93.4 г 2273 г 4.1% 15.1% 2434 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.2 мкг 900 мкг 4.2% 15.4% 2356 г
бета Каротин 0.224 мг 5 мг 4.5% 16.5% 2232 г
Лютеин + Зеаксантин 0.002 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 4.8% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 4% 9000 г
Витамин В4, холин 10.66 мг 500 мг 2.1% 7.7% 4690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 15.1% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 23.2% 1600 г
Витамин В9, фолаты 1.959 мкг 400 мкг 0.5% 1.8% 20419 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 2.9% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 1.24 мг 90 мг 1.4% 5.1% 7258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 5.5% 6726 г
Витамин Н, биотин 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 125000 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 2.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.1269 мг 20 мг 5.6% 20.6% 1775 г
Ниацин 1.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.97 мг 2500 мг 3.8% 14% 2632 г
Кальций, Ca 6.08 мг 1000 мг 0.6% 2.2% 16447 г
Кремний, Si 4.195 мг 30 мг 14% 51.5% 715 г
Магний, Mg 6.52 мг 400 мг 1.6% 5.9% 6135 г
Натрий, Na 4.65 мг 1300 мг 0.4% 1.5% 27957 г
Сера, S 30.03 мг 1000 мг 3% 11% 3330 г
Фосфор, P 20.5 мг 800 мг 2.6% 9.6% 3902 г
Хлор, Cl 9.62 мг 2300 мг 0.4% 1.5% 23909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76 мкг ~
Бор, B 15.5 мкг ~
Ванадий, V 12.67 мкг ~
Железо, Fe 0.262 мг 18 мг 1.5% 5.5% 6870 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 2.2% 17045 г
Кобальт, Co 1.433 мкг 10 мкг 14.3% 52.6% 698 г
Литий, Li 5.756 мкг ~
Марганец, Mn 0.023 мг 2 мг 1.2% 4.4% 8696 г
Медь, Cu 34.75 мкг 1000 мкг 3.5% 12.9% 2878 г
Молибден, Mo 1.302 мкг 70 мкг 1.9% 7% 5376 г
Никель, Ni 0.535 мкг ~
Рубидий, Rb 45.6 мкг ~
Селен, Se 2.56 мкг 55 мкг 4.7% 17.3% 2148 г
Стронций, Sr 0.98 мкг ~
Фтор, F 70 мкг 4000 мкг 1.8% 6.6% 5714 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 11.4% 3226 г
Цинк, Zn 0.1822 мг 12 мг 1.5% 5.5% 6586 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.748 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.259 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.299 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.611 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.127 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.216 г min 16.8 г 1.3% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.236 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.255 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.251 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный составляет 27,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».