| Шампиньоны (Жарка) | 315 г |
| Свинина мясная (Жарка мелким куском) | 260 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Сельдерей (Жарка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода городская Россия | 100 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 50 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.9 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1296 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 6.4% | 1206 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 14.5% | 528 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.8% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.7% | 1000 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.9 мкг | 900 мкг | 11% | 8.5% | 910 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.574 мг | 5 мг | 11.5% | 8.9% | 871 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.178 мг | 1.5 мг | 11.9% | 9.2% | 843 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 9.3% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 32.57 мг | 500 мг | 6.5% | 5% | 1535 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.928 мг | 5 мг | 18.6% | 14.3% | 539 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 6.4% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.464 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.6% | 4726 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.5% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.22 мг | 90 мг | 23.6% | 18.2% | 424 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.331 мг | 15 мг | 2.2% | 1.7% | 4532 г |
| Витамин Н, биотин | 6.063 мкг | 50 мкг | 12.1% | 9.3% | 825 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 2.5% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.724 мг | 20 мг | 18.6% | 14.3% | 537 г |
| Ниацин | 2.482 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.94 мг | 2500 мг | 13.3% | 10.2% | 751 г |
| Кальций, Ca | 24.26 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.8% | 4122 г |
| Кремний, Si | 2.591 мг | 30 мг | 8.6% | 6.6% | 1158 г |
| Магний, Mg | 20.04 мг | 400 мг | 5% | 3.8% | 1996 г |
| Натрий, Na | 266.4 мг | 1300 мг | 20.5% | 15.8% | 488 г |
| Сера, S | 91.14 мг | 1000 мг | 9.1% | 7% | 1097 г |
| Фосфор, P | 105.5 мг | 800 мг | 13.2% | 10.2% | 758 г |
| Хлор, Cl | 387.08 мг | 2300 мг | 16.8% | 12.9% | 594 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.934 мг | 18 мг | 5.2% | 4% | 1927 г |
| Йод, I | 9.21 мкг | 150 мкг | 6.1% | 4.7% | 1629 г |
| Кобальт, Co | 8.149 мкг | 10 мкг | 81.5% | 62.7% | 123 г |
| Литий, Li | 5.708 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 3% | 2564 г |
| Медь, Cu | 221.14 мкг | 1000 мкг | 22.1% | 17% | 452 г |
| Молибден, Mo | 5.766 мкг | 70 мкг | 8.2% | 6.3% | 1214 г |
| Никель, Ni | 4.935 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.746 мкг | 55 мкг | 17.7% | 13.6% | 564 г |
| Стронций, Sr | 8.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.89 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 10843 г |
| Хром, Cr | 7.03 мкг | 50 мкг | 14.1% | 10.9% | 711 г |
| Цинк, Zn | 0.9488 мг | 12 мг | 7.9% | 6.1% | 1265 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.313 г | ~ | |||
| Валин | 0.275 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.182 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.357 г | ~ | |||
| Лизин | 0.411 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Треонин | 0.219 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.375 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аланин | 0.252 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.428 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.225 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.757 г | ~ | |||
| Пролин | 0.22 г | ~ | |||
| Серин | 0.2 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.251 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.181 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.663 г | min 16.8 г | 27.8% | 21.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.364 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.187 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.24 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.177 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Бекон с шампиньонами составляет 129,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».