| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 37 г |
| Капуста белокочанная | 488 г |
| Яйцо куриное | 132 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 100 г |
| Ветчина особая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.4 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1629 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 7.2% | 1357 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 7.7% | 1244 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 4.4% | 2168 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.2% | 1176 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.9 мкг | 900 мкг | 5.9% | 5.7% | 1701 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.9% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6.5% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 7.6% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 51.28 мг | 500 мг | 10.3% | 10% | 975 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 7.1% | 1362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 5.3% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.249 мкг | 400 мкг | 4.1% | 4% | 2462 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.138 мкг | 3 мкг | 4.6% | 4.4% | 2174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.43 мг | 90 мг | 36% | 34.8% | 278 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.332 мкг | 10 мкг | 3.3% | 3.2% | 3012 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.375 мг | 15 мг | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Витамин Н, биотин | 5.661 мкг | 50 мкг | 11.3% | 10.9% | 883 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.3 мкг | 120 мкг | 34.4% | 33.3% | 291 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0098 мг | 20 мг | 10% | 9.7% | 995 г |
| Ниацин | 0.645 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.21 мг | 2500 мг | 10.1% | 9.8% | 987 г |
| Кальций, Ca | 57.74 мг | 1000 мг | 5.8% | 5.6% | 1732 г |
| Кремний, Si | 28.516 мг | 30 мг | 95.1% | 92% | 105 г |
| Магний, Mg | 27.84 мг | 400 мг | 7% | 6.8% | 1437 г |
| Натрий, Na | 88.12 мг | 1300 мг | 6.8% | 6.6% | 1475 г |
| Сера, S | 69.02 мг | 1000 мг | 6.9% | 6.7% | 1449 г |
| Фосфор, P | 104.2 мг | 800 мг | 13% | 12.6% | 768 г |
| Хлор, Cl | 65.72 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.8% | 3500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 314.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.174 мг | 18 мг | 6.5% | 6.3% | 1533 г |
| Йод, I | 6.55 мкг | 150 мкг | 4.4% | 4.3% | 2290 г |
| Кобальт, Co | 3.721 мкг | 10 мкг | 37.2% | 36% | 269 г |
| Марганец, Mn | 0.5176 мг | 2 мг | 25.9% | 25% | 386 г |
| Медь, Cu | 104.23 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 10.1% | 959 г |
| Молибден, Mo | 7.009 мкг | 70 мкг | 10% | 9.7% | 999 г |
| Никель, Ni | 8.071 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.96 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.052 мкг | 55 мкг | 14.6% | 14.1% | 683 г |
| Стронций, Sr | 2.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.24 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18832 г |
| Хром, Cr | 3.57 мкг | 50 мкг | 7.1% | 6.9% | 1401 г |
| Цинк, Zn | 0.7733 мг | 12 мг | 6.4% | 6.2% | 1552 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.68 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.251 г | ~ | |||
| Валин | 0.213 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лизин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Треонин | 0.16 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.466 г | ~ | |||
| Аланин | 0.201 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.384 г | ~ | |||
| Глицин | 0.212 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.646 г | ~ | |||
| Пролин | 0.169 г | ~ | |||
| Серин | 0.23 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.076 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.443 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.477 г | min 16.8 г | 8.8% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.831 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.525 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.411 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог из капуста составляет 103,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».