| Оливковое масло | 7 г |
| Морковь | 60 г |
| Салат (латук) | 70 г |
| Чеснок | 3 г |
| Семена льна | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.1 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1752 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 3.3% | 3167 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 13.2% | 789 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.1% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 15.6% | 667 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 948.9 мкг | 900 мкг | 105.4% | 109.7% | 95 г |
| бета Каротин | 5.693 мг | 5 мг | 113.9% | 118.5% | 88 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 35.189 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 8.9% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.5% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 14.74 мг | 500 мг | 2.9% | 3% | 3392 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 4.6% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 9.2% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.115 мкг | 400 мкг | 7.8% | 8.1% | 1286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.36 мг | 90 мг | 10.4% | 10.8% | 962 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.088 мг | 15 мг | 7.3% | 7.6% | 1379 г |
| гамма Токоферол | 1.078 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.574 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.1% | 8711 г |
| Витамин К, филлохинон | 68.2 мкг | 120 мкг | 56.8% | 59.1% | 176 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0949 мг | 20 мг | 5.5% | 5.7% | 1827 г |
| Ниацин | 0.761 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.168 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.4 мг | 2500 мг | 9.4% | 9.8% | 1067 г |
| Кальций, Ca | 64.84 мг | 1000 мг | 6.5% | 6.8% | 1542 г |
| Кремний, Si | 14.065 мг | 30 мг | 46.9% | 48.8% | 213 г |
| Магний, Mg | 56.12 мг | 400 мг | 14% | 14.6% | 713 г |
| Натрий, Na | 14.36 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.1% | 9053 г |
| Сера, S | 21.18 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.2% | 4721 г |
| Фосфор, P | 75.2 мг | 800 мг | 9.4% | 9.8% | 1064 г |
| Хлор, Cl | 49.8 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.3% | 4618 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 409.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 121.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 120.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.927 мг | 18 мг | 5.2% | 5.4% | 1942 г |
| Йод, I | 5.99 мкг | 150 мкг | 4% | 4.2% | 2504 г |
| Кобальт, Co | 2.885 мкг | 10 мкг | 28.9% | 30.1% | 347 г |
| Литий, Li | 21.412 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3736 мг | 2 мг | 18.7% | 19.5% | 535 г |
| Медь, Cu | 157.77 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 16.4% | 634 г |
| Молибден, Mo | 12.88 мкг | 70 мкг | 18.4% | 19.1% | 543 г |
| Никель, Ni | 5.142 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.985 мкг | 55 мкг | 3.6% | 3.7% | 2771 г |
| Стронций, Sr | 7.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.7 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 11204 г |
| Хром, Cr | 3.45 мкг | 50 мкг | 6.9% | 7.2% | 1449 г |
| Цинк, Zn | 0.5452 мг | 12 мг | 4.5% | 4.7% | 2201 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.797 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.356 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.111 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лизин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.314 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 104.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 19.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 2.432 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.595 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.595 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.727 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.19 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.571 г | min 16.8 г | 21.3% | 22.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.467 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.177 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.4% | 20.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.887 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.233 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с латуком и морковью составляет 96,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».