Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовый салат на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовый салат на кефире

Кукуруза консервированная 240 г
Крабовые палочки 450 г
Кефир 2,5% жирности 150 г
Яйцо куриное вареное всмятку 120 г
Огурец грунтовый 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.5 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2611 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 16.6% 938 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.9% 2667 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.3% 6844 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.1% 5000 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 5.6% 2762 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.9 мкг 900 мкг 3.3% 5.1% 3010 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.8% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2.3% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 6.8% 2250 г
Витамин В4, холин 27.53 мг 500 мг 5.5% 8.5% 1816 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 7.3% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 2.3% 6897 г
Витамин В9, фолаты 2.289 мкг 400 мкг 0.6% 0.9% 17475 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 4.8% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 3.63 мг 90 мг 4% 6.2% 2479 г
Витамин D, кальциферол 0.207 мкг 10 мкг 2.1% 3.3% 4831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.082 мг 15 мг 0.5% 0.8% 18293 г
Витамин Н, биотин 2.476 мкг 50 мкг 5% 7.8% 2019 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 5.7% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.5564 мг 20 мг 7.8% 12.1% 1285 г
Ниацин 0.257 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.34 мг 2500 мг 2.7% 4.2% 3713 г
Кальций, Ca 32.67 мг 1000 мг 3.3% 5.1% 3061 г
Кремний, Si 14.16 мг 30 мг 47.2% 73.2% 212 г
Магний, Mg 8.84 мг 400 мг 2.2% 3.4% 4525 г
Натрий, Na 93.54 мг 1300 мг 7.2% 11.2% 1390 г
Сера, S 81.46 мг 1000 мг 8.1% 12.6% 1228 г
Фосфор, P 46.8 мг 800 мг 5.9% 9.1% 1709 г
Хлор, Cl 90.39 мг 2300 мг 3.9% 6% 2545 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.3 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.403 мг 18 мг 2.2% 3.4% 4467 г
Йод, I 3.68 мкг 150 мкг 2.5% 3.9% 4076 г
Кобальт, Co 1.284 мкг 10 мкг 12.8% 19.8% 779 г
Марганец, Mn 0.0515 мг 2 мг 2.6% 4% 3883 г
Медь, Cu 35.77 мкг 1000 мкг 3.6% 5.6% 2796 г
Молибден, Mo 2.769 мкг 70 мкг 4% 6.2% 2528 г
Никель, Ni 2.064 мкг ~
Олово, Sn 1.49 мкг ~
Селен, Se 3.242 мкг 55 мкг 5.9% 9.1% 1696 г
Стронций, Sr 1.95 мкг ~
Фтор, F 159.63 мкг 4000 мкг 4% 6.2% 2506 г
Хром, Cr 21.1 мкг 50 мкг 42.2% 65.4% 237 г
Цинк, Zn 0.4464 мг 12 мг 3.7% 5.7% 2688 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.731 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.46 г min 16.8 г 2.7% 4.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.143 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2%

Энергетическая ценность Крабовый салат на кефире составляет 64,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».