| Терпуг зубатый, сырой | 100 г |
| Масло Растительное Рафинированное [Благо] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1059 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 13.3% | 472 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 11.3% | 560 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3084 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.6 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.9% | 6618 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.1% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.6% | 1731 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.682 мг | 5 мг | 13.6% | 8.6% | 733 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.273 мг | 2 мг | 13.7% | 8.6% | 733 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.182 мкг | 400 мкг | 2% | 1.3% | 4889 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.273 мкг | 3 мкг | 109.1% | 68.6% | 92 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7273 мг | 20 мг | 8.6% | 5.4% | 1158 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 397.27 мг | 2500 мг | 15.9% | 10% | 629 г |
| Кальций, Ca | 12.73 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7855 г |
| Магний, Mg | 23.64 мг | 400 мг | 5.9% | 3.7% | 1692 г |
| Натрий, Na | 53.64 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.6% | 2424 г |
| Сера, S | 160.55 мг | 1000 мг | 16.1% | 10.1% | 623 г |
| Фосфор, P | 182.7 мг | 800 мг | 22.8% | 14.3% | 438 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.291 мг | 18 мг | 1.6% | 1% | 6186 г |
| Марганец, Mn | 0.0182 мг | 2 мг | 0.9% | 0.6% | 10989 г |
| Медь, Cu | 24.55 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 1.6% | 4073 г |
| Селен, Se | 33.182 мкг | 55 мкг | 60.3% | 37.9% | 166 г |
| Цинк, Zn | 0.4091 мг | 12 мг | 3.4% | 2.1% | 2933 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.961 г | ~ | |||
| Валин | 0.827 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.473 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.74 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.305 г | ~ | |||
| Лизин | 1.475 г | ~ | |||
| Метионин | 0.475 г | ~ | |||
| Треонин | 0.704 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.626 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.971 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.644 г | ~ | |||
| Глицин | 0.771 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.396 г | ~ | |||
| Пролин | 0.567 г | ~ | |||
| Серин | 0.655 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.542 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.318 г | min 16.8 г | 1.9% | 1.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.273 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.5% |
Энергетическая ценность Терпуг жареный составляет 159 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».