| Свинина, окорок (Жарка мелким куском) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Укроп | 10 г |
| Чеснок (Припускание) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 394.5 ккал | 1684 ккал | 23.4% | 5.9% | 427 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 5.3% | 475 г |
| Жиры | 35.2 г | 56 г | 62.9% | 15.9% | 159 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.4% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 1.5% | 1667 г |
| Вода | 45.1 г | 2273 г | 2% | 0.5% | 5040 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 401.5 мкг | 900 мкг | 44.6% | 11.3% | 224 г |
| бета Каротин | 2.409 мг | 5 мг | 48.2% | 12.2% | 208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.801 мг | 1.5 мг | 53.4% | 13.5% | 187 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 1.6% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 79.52 мг | 500 мг | 15.9% | 4% | 629 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.771 мг | 5 мг | 15.4% | 3.9% | 649 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.501 мг | 2 мг | 25.1% | 6.4% | 399 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.415 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.3% | 9060 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.119 мкг | 3 мкг | 37.3% | 9.5% | 268 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.39 мг | 90 мг | 3.8% | 1% | 2655 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.534 мг | 15 мг | 16.9% | 4.3% | 592 г |
| Витамин Н, биотин | 4.893 мкг | 50 мкг | 9.8% | 2.5% | 1022 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 0.8% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5833 мг | 20 мг | 12.9% | 3.3% | 774 г |
| Ниацин | 0.23 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.21 мг | 2500 мг | 13% | 3.3% | 769 г |
| Кальций, Ca | 27.52 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.7% | 3634 г |
| Кремний, Si | 5.706 мг | 30 мг | 19% | 4.8% | 526 г |
| Магний, Mg | 36.57 мг | 400 мг | 9.1% | 2.3% | 1094 г |
| Натрий, Na | 45.58 мг | 1300 мг | 3.5% | 0.9% | 2852 г |
| Сера, S | 240.31 мг | 1000 мг | 24% | 6.1% | 416 г |
| Фосфор, P | 191.7 мг | 800 мг | 24% | 6.1% | 417 г |
| Хлор, Cl | 65.91 мг | 2300 мг | 2.9% | 0.7% | 3490 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.483 мг | 18 мг | 8.2% | 2.1% | 1214 г |
| Йод, I | 3.85 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.7% | 3896 г |
| Кобальт, Co | 9.769 мкг | 10 мкг | 97.7% | 24.8% | 102 г |
| Литий, Li | 1.322 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1367 мг | 2 мг | 6.8% | 1.7% | 1463 г |
| Медь, Cu | 138.56 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 3.5% | 722 г |
| Молибден, Mo | 17.552 мкг | 70 мкг | 25.1% | 6.4% | 399 г |
| Никель, Ni | 14.247 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.439 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.2% | 12528 г |
| Стронций, Sr | 3.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.05 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.5% | 4759 г |
| Хром, Cr | 15.49 мкг | 50 мкг | 31% | 7.9% | 323 г |
| Цинк, Zn | 2.4375 мг | 12 мг | 20.3% | 5.1% | 492 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.592 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.269 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 14% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.565 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.266 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.019 г | min 16.8 г | 6.1% | 1.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.784 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.9% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.561 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина тушеная с луком и морковкой составляет 394,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».