Мой здоровый рацион

Рецепт Суп 5. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп 5

Кабачок 148 г
Помидор (томат), грунтовый 173 г
Мидии 180 г
Вода 1000 г
Морковь 120 г
Перец сладкий красный, сублимированный 24 г
Уксус яблочный 22 г
Соевый соус 26 г
Имбирь, крень сушеный молотый 2 г
Куркума, молотая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп 5".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.4 ккал 1684 ккал 1.3% 6.1% 7869 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 11.2% 4222 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.3% 18667 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 5.6% 8423 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 16.4% 2857 г
Вода 93.9 г 2273 г 4.1% 19.2% 2421 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 216.4 мкг 900 мкг 24% 112.1% 416 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 98.029 мкг ~
бета Каротин 1.54 мг 5 мг 30.8% 143.9% 325 г
бета Криптоксантин 0.015 мкг ~
Ликопин 0.012 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 82.28 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 12.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 11.2% 4091 г
Витамин В4, холин 9.11 мг 500 мг 1.8% 8.4% 5488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 10.7% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 15.9% 2985 г
Витамин В9, фолаты 10.709 мкг 400 мкг 2.7% 12.6% 3735 г
Витамин В12, кобаламин 1.273 мкг 3 мкг 42.4% 198.1% 236 г
Витамин C, аскорбиновая 31.19 мг 90 мг 34.7% 162.1% 289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 8.4% 5682 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 1.9% 25000 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 15% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.7201 мг 20 мг 3.6% 16.8% 2777 г
Ниацин 0.344 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.69 мг 2500 мг 5.9% 27.6% 1704 г
Кальций, Ca 15.08 мг 1000 мг 1.5% 7% 6631 г
Кремний, Si 4.996 мг 30 мг 16.7% 78% 600 г
Магний, Mg 12.48 мг 400 мг 3.1% 14.5% 3205 г
Натрий, Na 36.11 мг 1300 мг 2.8% 13.1% 3600 г
Сера, S 17.19 мг 1000 мг 1.7% 7.9% 5817 г
Фосфор, P 35.1 мг 800 мг 4.4% 20.6% 2279 г
Хлор, Cl 11.09 мг 2300 мг 0.5% 2.3% 20739 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.9 мкг ~
Бор, B 27.5 мкг ~
Ванадий, V 7.59 мкг ~
Железо, Fe 0.727 мг 18 мг 4% 18.7% 2476 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 1.9% 26786 г
Кобальт, Co 0.849 мкг 10 мкг 8.5% 39.7% 1178 г
Литий, Li 3.381 мкг ~
Марганец, Mn 0.4884 мг 2 мг 24.4% 114% 410 г
Медь, Cu 53.07 мкг 1000 мкг 5.3% 24.8% 1884 г
Молибден, Mo 3.297 мкг 70 мкг 4.7% 22% 2123 г
Никель, Ni 1.845 мкг ~
Рубидий, Rb 19.2 мкг ~
Селен, Se 4.943 мкг 55 мкг 9% 42.1% 1113 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Фтор, F 65.26 мкг 4000 мкг 1.6% 7.5% 6129 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 7.5% 6250 г
Цинк, Zn 0.2824 мг 12 мг 2.4% 11.2% 4249 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.105 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 51.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.24 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.152 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.058 г min 16.8 г 0.3% 1.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.089 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп 5 составляет 21,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».