| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 600 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 25 г |
| Укроп | 20 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.2 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 914 г |
| Белки | 28.1 г | 76 г | 37% | 20.1% | 270 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 5.9% | 918 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.1% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 62.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3654 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.2 мкг | 900 мкг | 6.8% | 3.7% | 1471 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 2% | 2674 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.7% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3.7% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 69.03 мг | 500 мг | 13.8% | 7.5% | 724 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.676 мг | 5 мг | 33.5% | 18.2% | 298 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.692 мг | 2 мг | 34.6% | 18.8% | 289 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.086 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5645 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.299 мкг | 3 мкг | 10% | 5.4% | 1003 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.02 мг | 90 мг | 4.5% | 2.4% | 2239 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.212 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.1% | 4717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.979 мг | 15 мг | 13.2% | 7.2% | 758 г |
| Витамин Н, биотин | 2.262 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.4% | 2210 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.2% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.35 мг | 20 мг | 41.8% | 22.7% | 240 г |
| Ниацин | 11.116 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.69 мг | 2500 мг | 12.5% | 6.8% | 802 г |
| Кальций, Ca | 25.1 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.4% | 3984 г |
| Кремний, Si | 0.257 мг | 30 мг | 0.9% | 0.5% | 11673 г |
| Магний, Mg | 85.76 мг | 400 мг | 21.4% | 11.6% | 466 г |
| Натрий, Na | 71.68 мг | 1300 мг | 5.5% | 3% | 1814 г |
| Сера, S | 272.2 мг | 1000 мг | 27.2% | 14.8% | 367 г |
| Фосфор, P | 187.8 мг | 800 мг | 23.5% | 12.8% | 426 г |
| Хлор, Cl | 91.9 мг | 2300 мг | 4% | 2.2% | 2503 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.845 мг | 18 мг | 10.3% | 5.6% | 976 г |
| Йод, I | 4.61 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.7% | 3254 г |
| Кобальт, Co | 10.642 мкг | 10 мкг | 106.4% | 57.8% | 94 г |
| Литий, Li | 0.08 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0994 мг | 2 мг | 5% | 2.7% | 2012 г |
| Медь, Cu | 107.35 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 5.8% | 932 г |
| Молибден, Mo | 11.515 мкг | 70 мкг | 16.5% | 9% | 608 г |
| Никель, Ni | 0.334 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.544 мкг | 55 мкг | 42.8% | 23.2% | 234 г |
| Стронций, Sr | 3.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 126.72 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 1.7% | 3157 г |
| Хром, Cr | 24.24 мкг | 50 мкг | 48.5% | 26.3% | 206 г |
| Цинк, Zn | 1.615 мг | 12 мг | 13.5% | 7.3% | 743 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.27 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.268 г | ~ | |||
| Валин | 1.64 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.621 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.419 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.489 г | ~ | |||
| Лизин | 3.265 г | ~ | |||
| Метионин | 0.583 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.118 г | ~ | |||
| Треонин | 1.396 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.477 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.34 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.47 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.634 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.456 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.253 г | ~ | |||
| Глицин | 1.148 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.58 г | ~ | |||
| Пролин | 1.255 г | ~ | |||
| Серин | 1.308 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.546 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 27.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.814 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.898 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.336 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.804 г | min 16.8 г | 10.7% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.915 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.469 г | от 11.2 до 20.6 г | 22% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.376 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленые котлеты составляет 184,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».