Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники без сахара в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники без сахара в духовке

Творог 5% 531 г
Яйцо куриное 44 г
Рисовая мука, белая 30 г
Ванилин 3 г
Подсластитеaль [Prebio Sweet] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники без сахара в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.3 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 972 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 14.6% 396 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 6.9% 836 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 2.3% 2489 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 1.4% 4002 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.3 мкг 900 мкг 6.7% 3.9% 1493 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.329 мг 1.8 мг 18.3% 10.6% 547 г
Витамин В4, холин 67.62 мг 500 мг 13.5% 7.8% 739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 4.7% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 7.2% 800 г
Витамин В9, фолаты 45.142 мкг 400 мкг 11.3% 6.5% 886 г
Витамин В12, кобаламин 1.508 мкг 3 мкг 50.3% 29% 199 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.268 мкг 10 мкг 2.7% 1.6% 3731 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8671 г
Витамин Н, биотин 10.259 мкг 50 мкг 20.5% 11.8% 487 г
Витамин РР, НЭ 4.8063 мг 20 мг 24% 13.8% 416 г
Ниацин 0.46 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.48 мг 2500 мг 5.7% 3.3% 1767 г
Кальций, Ca 187.09 мг 1000 мг 18.7% 10.8% 535 г
Магний, Mg 28.73 мг 400 мг 7.2% 4.2% 1392 г
Натрий, Na 57.64 мг 1300 мг 4.4% 2.5% 2255 г
Сера, S 19.85 мг 1000 мг 2% 1.2% 5038 г
Фосфор, P 267.1 мг 800 мг 33.4% 19.3% 300 г
Хлор, Cl 14.3 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 16084 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.694 мг 18 мг 3.9% 2.3% 2594 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 0.7% 8197 г
Кобальт, Co 0.917 мкг 10 мкг 9.2% 5.3% 1091 г
Марганец, Mn 0.0777 мг 2 мг 3.9% 2.3% 2574 г
Медь, Cu 15.73 мкг 1000 мкг 1.6% 0.9% 6357 г
Молибден, Mo 0.55 мкг 70 мкг 0.8% 0.5% 12727 г
Селен, Se 3.758 мкг 55 мкг 6.8% 3.9% 1464 г
Фтор, F 5.04 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 79365 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 13514 г
Цинк, Zn 0.1518 мг 12 мг 1.3% 0.8% 7905 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.231 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.209 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.483 г min 16.8 г 2.9% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.402 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.139 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Сырники без сахара в духовке составляет 173,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».