| Пекинская капуста | 133 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 66 г |
| Сметана 15% жирности | 52 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Горчица столовая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.7 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3606 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.9% | 5429 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 12.2% | 1750 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2.8% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 7.5% | 2857 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 8.6% | 2517 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.7 мкг | 900 мкг | 5.7% | 12.2% | 1741 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.522 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 10.1% | 2110 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 25.035 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5.4% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 6.6% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 13.67 мг | 500 мг | 2.7% | 5.8% | 3658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 4.9% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 13.9% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.243 мкг | 400 мкг | 10.8% | 23.1% | 925 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.082 мкг | 3 мкг | 2.7% | 5.8% | 3659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.34 мг | 90 мг | 21.5% | 46% | 465 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.15 мг | 15 мг | 1% | 2.1% | 10000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.689 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3% | 7257 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.6 мкг | 120 мкг | 20.5% | 43.9% | 488 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4702 мг | 20 мг | 2.4% | 5.1% | 4254 г |
| Ниацин | 0.15 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.156 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.33 мг | 2500 мг | 8.5% | 18.2% | 1172 г |
| Кальций, Ca | 62.91 мг | 1000 мг | 6.3% | 13.5% | 1590 г |
| Кремний, Si | 1.553 мг | 30 мг | 5.2% | 11.1% | 1932 г |
| Магний, Mg | 10.14 мг | 400 мг | 2.5% | 5.4% | 3945 г |
| Натрий, Na | 183.44 мг | 1300 мг | 14.1% | 30.2% | 709 г |
| Сера, S | 15.37 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.2% | 6506 г |
| Фосфор, P | 39.4 мг | 800 мг | 4.9% | 10.5% | 2030 г |
| Хлор, Cl | 264.33 мг | 2300 мг | 11.5% | 24.6% | 870 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.47 мг | 18 мг | 2.6% | 5.6% | 3830 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.4% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 1.673 мкг | 10 мкг | 16.7% | 35.8% | 598 г |
| Литий, Li | 7.506 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1369 мг | 2 мг | 6.8% | 14.6% | 1461 г |
| Медь, Cu | 52.8 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 11.3% | 1894 г |
| Молибден, Mo | 3.263 мкг | 70 мкг | 4.7% | 10.1% | 2145 г |
| Никель, Ni | 3.365 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.498 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.9% | 11044 г |
| Стронций, Sr | 3.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.65 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 46243 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 7.3% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 0.2353 мг | 12 мг | 2% | 4.3% | 5100 г |
| Цирконий, Zr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 23.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.94 г | min 16.8 г | 5.6% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.18 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат пекинка помидор составляет 46,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».