Мой здоровый рацион

Рецепт Какао с маршмэллоу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Какао с маршмэллоу

Какао-порошок 20 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 200 г
Сахар песок 3 г
Маршмеллоу [Rocky Mountain] 30 г
Корица, молотая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Какао с маршмэллоу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.6 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1469 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 5.3% 1652 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.1% 1436 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 6.3% 1386 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 14.8% 588 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.7% 3206 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.2 мкг 900 мкг 2.9% 2.5% 3435 г
Ретинол 0.023 мг ~
альфа Каротин 0.012 мкг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
бета Криптоксантин 1.512 мкг ~
Ликопин 0.176 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.602 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 6.5% 1353 г
Витамин В4, холин 18.57 мг 500 мг 3.7% 3.2% 2693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 7.3% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.8% 3125 г
Витамин В9, фолаты 7.492 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5339 г
Витамин В12, кобаламин 0.313 мкг 3 мкг 10.4% 9.1% 958 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 1% 8491 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.129 мг 15 мг 0.9% 0.8% 11628 г
гамма Токоферол 0.122 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 2.5 мкг 50 мкг 5% 4.4% 2000 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.1719 мг 20 мг 5.9% 5.1% 1707 г
Ниацин 0.219 мг ~
Бетаин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.04 мг 2500 мг 9.5% 8.3% 1055 г
Кальций, Ca 115.53 мг 1000 мг 11.6% 10.1% 866 г
Магний, Mg 44.84 мг 400 мг 11.2% 9.8% 892 г
Натрий, Na 40.21 мг 1300 мг 3.1% 2.7% 3233 г
Сера, S 29.37 мг 1000 мг 2.9% 2.5% 3405 г
Фосфор, P 122.2 мг 800 мг 15.3% 13.4% 655 г
Хлор, Cl 88.13 мг 2300 мг 3.8% 3.3% 2610 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.1 мкг ~
Железо, Fe 1.898 мг 18 мг 10.5% 9.2% 948 г
Йод, I 7.03 мкг 150 мкг 4.7% 4.1% 2134 г
Кобальт, Co 0.625 мкг 10 мкг 6.3% 5.5% 1600 г
Марганец, Mn 0.5707 мг 2 мг 28.5% 24.9% 350 г
Медь, Cu 368.82 мкг 1000 мкг 36.9% 32.2% 271 г
Молибден, Mo 8.281 мкг 70 мкг 11.8% 10.3% 845 г
Олово, Sn 10.16 мкг ~
Селен, Se 1.599 мкг 55 мкг 2.9% 2.5% 3440 г
Стронций, Sr 13.28 мкг ~
Фтор, F 34.77 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11504 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 2.7% 3205 г
Цинк, Zn 0.8886 мг 12 мг 7.4% 6.5% 1350 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.641 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.81 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.305 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.831 г min 16.8 г 4.9% 4.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.165 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Какао с маршмэллоу составляет 114,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».