Мой здоровый рацион

Рецепт Манно-овсянные оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манно-овсянные оладушки

Манная крупа 50 г
Овсяная крупа 80 г
Яйцо куриное 50 г
Кефир 2,5% жирности 100 г
Сахар песок 49 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манно-овсянные оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.2 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 722 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 4.2% 1027 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 3.1% 1366 г
Углеводы 41.4 г 219 г 18.9% 8.1% 529 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 5.4% 800 г
Вода 43.4 г 2273 г 1.9% 0.8% 5237 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.2 мкг 900 мкг 5.1% 2.2% 1948 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 4.7% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 3.6% 1192 г
Витамин В4, холин 68.18 мг 500 мг 13.6% 5.8% 733 г
Витамин В5, пантотеновая 0.62 мг 5 мг 12.4% 5.3% 806 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 2.7% 1563 г
Витамин В9, фолаты 13.131 мкг 400 мкг 3.3% 1.4% 3046 г
Витамин В12, кобаламин 0.201 мкг 3 мкг 6.7% 2.9% 1493 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.343 мкг 10 мкг 3.4% 1.5% 2915 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.733 мг 15 мг 4.9% 2.1% 2046 г
Витамин Н, биотин 8.906 мкг 50 мкг 17.8% 7.6% 561 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.2918 мг 20 мг 11.5% 4.9% 873 г
Ниацин 0.509 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.88 мг 2500 мг 7% 3% 1438 г
Кальций, Ca 63.88 мг 1000 мг 6.4% 2.7% 1565 г
Кремний, Si 11.368 мг 30 мг 37.9% 16.3% 264 г
Магний, Mg 37.02 мг 400 мг 9.3% 4% 1080 г
Натрий, Na 44.68 мг 1300 мг 3.4% 1.5% 2910 г
Сера, S 66.66 мг 1000 мг 6.7% 2.9% 1500 г
Фосфор, P 154.3 мг 800 мг 19.3% 8.3% 518 г
Хлор, Cl 77.36 мг 2300 мг 3.4% 1.5% 2973 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 272 мкг ~
Бор, B 9.6 мкг ~
Ванадий, V 15.65 мкг ~
Железо, Fe 1.555 мг 18 мг 8.6% 3.7% 1158 г
Йод, I 6.87 мкг 150 мкг 4.6% 2% 2183 г
Кобальт, Co 7.191 мкг 10 мкг 71.9% 30.8% 139 г
Марганец, Mn 1.3011 мг 2 мг 65.1% 27.9% 154 г
Медь, Cu 148.48 мкг 1000 мкг 14.8% 6.3% 673 г
Молибден, Mo 13.559 мкг 70 мкг 19.4% 8.3% 516 г
Никель, Ni 13.492 мкг ~
Олово, Sn 4.44 мкг ~
Селен, Se 12.301 мкг 55 мкг 22.4% 9.6% 447 г
Стронций, Sr 5.17 мкг ~
Титан, Ti 1.35 мкг ~
Фтор, F 37.9 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10554 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 1.2% 3650 г
Цинк, Zn 1.0316 мг 12 мг 8.6% 3.7% 1163 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.562 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.367 г ~
Валин 0.32 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.269 г ~
Лейцин 0.477 г ~
Лизин 0.291 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.267 г ~
Треонин 0.236 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.317 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.543 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.32 г ~
Аспарагиновая кислота 0.483 г ~
Глицин 0.273 г ~
Глутаминовая кислота 1.521 г ~
Пролин 0.387 г ~
Серин 0.385 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.54 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.478 г min 16.8 г 8.8% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.108 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.833 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.741 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Манно-овсянные оладушки составляет 233,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».