| Морковь, красная (Жарка) | 742 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 53 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 900 г |
| Масло подсолнечное | 63 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 270 г |
| Вода | 750 г |
| Куриный окорочок (Жарка) | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.2 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1019 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 6.1% | 1000 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 5.2% | 1167 г |
| Углеводы | 22.7 г | 219 г | 10.4% | 6.3% | 965 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 12.4% | 488 г |
| Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3738 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 495 мкг | 900 мкг | 55% | 33.3% | 182 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.911 мг | 5 мг | 58.2% | 35.2% | 172 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 4.4% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.3% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 28.21 мг | 500 мг | 5.6% | 3.4% | 1772 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 3.5% | 1742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 7.1% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.797 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.2% | 2703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.62 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 14516 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.401 мг | 15 мг | 9.3% | 5.6% | 1071 г |
| Витамин Н, биотин | 4.17 мкг | 50 мкг | 8.3% | 5% | 1199 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8584 мг | 20 мг | 19.3% | 11.7% | 518 г |
| Ниацин | 1.993 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.39 мг | 2500 мг | 9.1% | 5.5% | 1104 г |
| Кальций, Ca | 30.82 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.9% | 3245 г |
| Кремний, Si | 405.082 мг | 30 мг | 1350.3% | 817.4% | 7 г |
| Магний, Mg | 53.41 мг | 400 мг | 13.4% | 8.1% | 749 г |
| Натрий, Na | 26.39 мг | 1300 мг | 2% | 1.2% | 4926 г |
| Сера, S | 80.36 мг | 1000 мг | 8% | 4.8% | 1244 г |
| Фосфор, P | 158.3 мг | 800 мг | 19.8% | 12% | 505 г |
| Хлор, Cl | 46.86 мг | 2300 мг | 2% | 1.2% | 4908 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 424.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 130.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.318 мг | 18 мг | 7.3% | 4.4% | 1366 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 5.458 мкг | 10 мкг | 54.6% | 33.1% | 183 г |
| Литий, Li | 1.616 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.232 мг | 2 мг | 61.6% | 37.3% | 162 г |
| Медь, Cu | 217.29 мкг | 1000 мкг | 21.7% | 13.1% | 460 г |
| Молибден, Mo | 12.788 мкг | 70 мкг | 18.3% | 11.1% | 547 г |
| Никель, Ni | 17.151 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.834 мкг | 55 мкг | 12.4% | 7.5% | 805 г |
| Фтор, F | 56.4 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 7092 г |
| Хром, Cr | 8.23 мкг | 50 мкг | 16.5% | 10% | 608 г |
| Цинк, Zn | 1.1229 мг | 12 мг | 9.4% | 5.7% | 1069 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.193 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 465.704 г | ~ | |||
| Валин | 0.409 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.25 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.354 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.692 г | ~ | |||
| Лизин | 0.695 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.298 г | ~ | |||
| Треонин | 0.341 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.38 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.666 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аланин | 0.466 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 460.143 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.451 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.25 г | ~ | |||
| Пролин | 0.416 г | ~ | |||
| Серин | 0.355 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 26.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.907 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.861 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.262 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.332 г | min 16.8 г | 13.9% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.869 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.085 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.684 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.402 г | ~ |
Энергетическая ценность плов составляет 165,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».