Мой здоровый рацион

Рецепт Кето пельмени запеченные мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето пельмени запеченные мои

КЕТО Тесто для пельменей и пирожков 708 г
Фарш свин-гов мой 1097 г
Масло оливковое CRATOS в жести 10 г
Способ приготовления

Раскатывала между двух пергаментов, кружки рюмкой, на один положила фарш и сверху еще кружок теста, края залепила, иначе не свернуть, сильно рвется. Еще раскатала, разложила фарш по поверхности, свернула с помощью пергамента в рулет, порезала на куски. Запекала в аэрогриле .Варка развалилась, не подходит. В аэрогриле 190 град 20 минут переворачивая для поджарки сверху. На сковороде с небольшим количеством масла с двух сторон до румяной корочки. Вкусно и то и другое

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето пельмени запеченные мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 482.7 ккал 1684 ккал 28.7% 5.9% 349 г
Белки 27 г 76 г 35.5% 7.4% 281 г
Жиры 41 г 56 г 73.2% 15.2% 137 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.3% 7821 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 0.8% 2500 г
Вода 29.1 г 2273 г 1.3% 0.3% 7811 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.1 мкг 900 мкг 3.8% 0.8% 2639 г
Ретинол 0.037 мг ~
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 62500 г
бета Криптоксантин 0.017 мкг ~
Ликопин 0.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.316 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.2% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 0.8% 2687 г
Витамин В4, холин 34.91 мг 500 мг 7% 1.5% 1432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 0.9% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 0.5% 4545 г
Витамин В9, фолаты 1.391 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 28756 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 0.5% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.295 мкг 10 мкг 3% 0.6% 3390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 0.1% 14286 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 2.894 мкг 50 мкг 5.8% 1.2% 1728 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.5709 мг 20 мг 2.9% 0.6% 3503 г
Ниацин 0.068 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.45 мг 2500 мг 1.8% 0.4% 5624 г
Кальций, Ca 16.54 мг 1000 мг 1.7% 0.4% 6046 г
Кремний, Si 15.674 мг 30 мг 52.2% 10.8% 191 г
Магний, Mg 4.1 мг 400 мг 1% 0.2% 9756 г
Натрий, Na 604.52 мг 1300 мг 46.5% 9.6% 215 г
Сера, S 31.79 мг 1000 мг 3.2% 0.7% 3146 г
Фосфор, P 35.9 мг 800 мг 4.5% 0.9% 2228 г
Хлор, Cl 115.5 мг 2300 мг 5% 1% 1991 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.8 мкг ~
Бор, B 14.7 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.489 мг 18 мг 2.7% 0.6% 3681 г
Йод, I 155.48 мкг 150 мкг 103.7% 21.5% 96 г
Кобальт, Co 2.113 мкг 10 мкг 21.1% 4.4% 473 г
Литий, Li 0.072 мкг ~
Марганец, Mn 0.0522 мг 2 мг 2.6% 0.5% 3831 г
Медь, Cu 24.46 мкг 1000 мкг 2.4% 0.5% 4088 г
Молибден, Mo 1.486 мкг 70 мкг 2.1% 0.4% 4711 г
Никель, Ni 0.616 мкг ~
Рубидий, Rb 34.6 мкг ~
Селен, Se 4.691 мкг 55 мкг 8.5% 1.8% 1172 г
Фтор, F 11.92 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33557 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 0.7% 2959 г
Цинк, Zn 0.2618 мг 12 мг 2.2% 0.5% 4584 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.697 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.291 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.45 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.093 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.299 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.895 г min 16.8 г 5.3% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.597 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.716 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.161 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Кето пельмени запеченные мои составляет 482,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».